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IV. calendario estacional



Como para esta sección se utilizan ejercicios que se desarrollaron con diferentes grupos (mujeres/hombres, acomodados/no acomodados), por favor incluir separadamente la información relevante para esta sección dada por los diferentes grupos.
Fuente principal:


  • Ejercicio K: Calendario Estacional (2 grupos: hombres y mujeres)


Fuentes complementarias:


  • Ejercicio D: Discusión de Bienestar y Medios de Vida (1 grupo representativo)[sección en variaciones estacionales en los medios de vida]

  • Ejercicio F: Diagrama del Sistema del Hogar (2 grupos: acomodados y no acomodados) [sección en variaciones estacionales en los medios de vida]

  • Ejercicio L: Discusión sobre Alimentos (1 grupo representativo) [sección en variaciones estacionales de las dietas y la dependencia en fuentes de alimentos].



El contenido de esta sección va a ser estructurado de la siguiente forma:


    1. Descripción de las principales estaciones identificadas en el área (meses y principales características climatológicas).

Cabe destacar que en el Caserío Monte de los Olivos solo se realizó el ejercicio K con varones, se identificó 3 estaciones :

  • Verano, comprendida entre los meses de mayo a setiembre.

  • Poca lluvia, comprendida entre los meses de octubre a diciembre.

  • Invierno, comprendida entre los meses de enero a abril.




    1. Descripción del calendario agrícola local.


CALENDARIO ESTACIONAL HOMBRES


Se reconocen 2 tipos de tierras diferentes, pero definen el tiempo de la preparación y la cosecha de la misma manera. Los suelos de tierra colorada (algunos lo conocen como amarilla) y tierra negra. Los meses de preparación de la tierra son en los meses de verano (de mayo a setiembre se hace la tumba, roza y quema); mientras que la siembra se realiza en los meses de poca lluvia (de octubre a diciembre), empezando a sembrar desde setiembre.

La preparación de la tierra se hace solo en los productos de pan llevar, como yuca, plátano y en el caso del cacao; en el caso de la palma no hay preparación del terreno, sino se que se usa tierras ya usadas, solo se rozan las malezas y se queman. Entre los cultivos principales tenemos :



  • Palma, se puede sembrar durante todo el año, de preferencia en ápoca de lluvias para que la raíz agarre bien. Los meses de preferencia para sembrar este cultivos con mayor intensidad son los meses de noviembre y diciembre. Si se siembra en verano la planta no crece. Su cosecha se realiza a partir de los 4 años de sembrado, de preferencia en los meses de enero hasta mayo, en verano no se cosecha porque los frutos están mas secos. Una manera de extender la cosecha por mas meses es utilizar el escobajo (restos de los frutos del racimo de palma) debajo de la planta para mantener su humedad; Entonces se sigue cosechando un mes más en verano, igual que en el invierno.

  • Cacao, por ser el cacao una planta mas delicada que la palma, se le siembra en los meses de octubre a diciembre con mas intensidad. No se puede sembrar en los demás meses porque se seca. Su cosecha empieza a los 3 años de haber sido sembrado; se puede cosechar todo el año, pero con mas intensidad en los meses de enero, abril y mayo.

  • Plátano, se puede sembrar durante todo el año, pero con mas intensidad en el mes de setiembre. Su cosecha se realiza al año de haber sido sembrado, entonces se cosecha durante todo el año, pero con mas intensidad en setiembre.

  • Yuca, se puede sembrar durante todo el año, pero de preferencia con mas intensidad en el mes de abril. Su cosecha se realiza a los 6 meses de haber sido sembrado, pero con mas intensidad en el mes de octubre.

  • Arroz, se siembra con mayor intensidad en los meses de abril y setiembre, y con menos intensidad en el mes de octubre. Su cosecha se realiza a los 3 meses de haber sido sembrado, con mas intensidad en julio y en diciembre, y con menos intensidad se cosecha en enero.

- Descripción del calendario de caza y pesca local.


En el Caserío Monte de los Olivos no realizan la pesca o la caza de animales silvestres. Eso es porque en las quebradas que existe en la comunidad no hay muchos peces; además de que algunos pobladores cuentan con piscigranjas.

Con respecto a la caza de animales solo los pobladores del Barrio Miraflores lo realizan, colocando tramperas en purmas o monte de pobladores que si tienen terrenos, pidiendo permiso.




    1. Descripción de los cambios estacionales en las actividades generadoras de ingresos.

Las actividades generadoras de ingreso son :



  • Cultivos de palma, este cultivo al cosecharse todo el año, les genera un ingreso de igual manera durante todo el año y de forma semanal, la mayoría de los pobladores antiguos cuentan con este cultivo; pero los meses que mas ingresos les da es de octubre a mayo (época en que comienzan las lluvias).

  • Cultivos de cacao; solo algunos pobladores cuentan con este cultivo, éste les genera un ingreso de forma quincenal, pero es de octubre a mayo que les puede dar un ingreso un poco mayor.

  • Piscigranjas; existen muchas piscigranjas en este Caserío, pero de los pobladores antiguos con terrenos, los peces que mas se “siembran” son el paco, palometa y gamitana; estos alevinos se siembran y a los 3 meses hay un control, se “cosecha” a los 8 meses de haber sido sembrados, en el caso del paiche es al año de haber sido sembrado. No existe una época especial en el manejo de piscigranjas.

  • Trabajo de mano de obra; este trabajo lo realizan de preferencia los pobladores que no tienen tierras, este trabajo lo realizan durante todo el año, durante toda la semana, por ejemplo el trabajo que mas se realiza es en cosecha de palma, 2 días a la semana, los demás días de platea y se chalea (deshierbar).




    1. Descripción de las variaciones estacionales en los ingresos y gastos de los hogares, factores se principales y balance general.

Para los pobladores de Monte de los Olivos, los gastos se realizan durante todo el años, porque siempre se gasta en alimentos, algunas veces en medicinas, al igual que el aporte que se da por el aniversario del Barrio Miraflores (este ejercicio se realizó en este lugar) que es en setiembre, se colabora 20 soles por persona; pero los gastos mas significativos son :



  • En abril, este mes es el gasto mas particular de los padres, por el ingreso a las clases escolares, se debe implementar al escolar con útiles, uniforme escolar y deportivo, pagos de APAFA (Asociación de Padres de Familia), etc. Este gasto se realiza en época de invierno.

  • En junio, este mes se celebra una Fiesta Tradicional en la Selva, que es la fiesta de San Juan, aquí todos los pobladores, del Caserío y la Región, realizan unos gastos significativos, por ese día, preparan platos típicos como el “juane” , salen a pasear, gastan en transporte, invitan el plato típico a familiares y amigos. Este gasto se realiza en época de verano.

  • En diciembre, este mes es muy importante y de gastos a nivel mundial, como son la Fiesta de Navidad y la Fiesta de Año nuevo. Aquí los pobladores de Caserío realizan gastos de ropa, juguetes, tanto para niños y para adultos. Estos gastos se realiza en la época de inicios de lluvia.




    1. Descripción de las variaciones estacionales en el acceso a alimentos.

Tenemos el acceso a alimentos en la Comunidad, los pobladores nos recalcan que no existe hambruna, pero que si existe algunos meses en que hay disminución en de consumos de algunos productos alimenticios, que son los meses de junio a setiembre. Porque es época de verano, y es cuando no se realiza mucha cosecha tanto de palma o de cacao. Mas bien cuando existe mas acceso a alimentos es en los meses de octubre a mayo; Que es en época de inicio de lluvias y en invierno, porque es cuanto mas se cosecha la palma y el cacao, que son los cultivos principales.

Llamamos acceso a alimentos, mayormente a lo que los pobladores puede “comprar”, ya que la gran mayoría, si tiene terreno, no siembra cultivos de pan llevar, y si no tiene tierras pues no tiene donde sembrarlo; Como la palma es un cultivo que se cosecha de forma semanal y el cacao de forma quincenal; pues este ingreso que les genera estos cultivos les da la opción de poder comprar otros alimentos complementarios o los que no producen en su chacra. A os que tienen cultivos de palma y cacao les genera un ingreso de forma directa; en cambio a los que no tienen tierras trabajan como jornaleros en esta actividad, por es para ambos grupos la palma es muy importante.

A su vez los pobladores dicen que si se administra bien el dinero durante todo el año, no existe período de escasez.




    1. Descripción de las variaciones estacionales en enfermedades (problemas de salud) y las principales causas.

Tenemos solo como enfermedades frecuente, la gripe y el problema de los bronquios, se manifiesta en los meses de invierno que son de enero a abril, esto se da por el cambio de clima (que es de verano a invierno); antes existía malaria, en la actualidad ya no, comentan también que existen muchos casos de diabetes pero no es considerado una enfermedad estacional



Nota: Proveer información contextual adecuada que ayude a entender el contenido de la sección. Esta información contextual debe ir en un subtítulo aparte, claramente separado de la información original, no mezclado con la información recogida con los diferentes ejercicios.


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