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CONTENIDOS

CONCEPTOS

  • La mutación como fuente de variabilidad genética.

  • Implicaciones de las mutaciones en la evolución y aparición de nuevas especies.

  • Mutaciones Génicas: sustitución, delección, adición (bases).

  • Cromosómicas: delección, duplicación e inversión de un segmento, translocación de un segmento entre cromosomas no homólogos.

  • Genómicas: poliploidía, haploidía, aneuploidía (trisomías 21, síndrome de Turner).

  • Agentes mutágenos.

  • Las muatciones y la evolución.

PROCEDIMIENTOS

  • Identificación de errores en la replicación.

  • Clasificación de los cambios genéticos. Elaboración de criterios.

  • Representación de los mecanismos de corrección de errores y reparación del ADN.

  • Elaboración de esquemas que representen la recombinación genética.

ACTITUDES

  • Valoración del planteamiento de hipótesis alternativas y de su comprobación experimental para lograr descubrimientos científicos.

  • Reconocimiento de la labor científica de personas que no son reconocidas porque se adelantan a la ciencia de su tiempo (el caso de Barbara McClintock).

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

  • Define los conceptos de mutación y clasifica los tipos de mutaciones.

  • Analiza las causas de las mutaciones y describe cómo se producen los errores de la replicación y las lesiones en el ADN y qué efectos producen los agentes mutágenos.

  • Indica los sistemas enzimáticos de reparación del ADN, los clasifica y expone las causas y consecuencias del sistema de reparación SOS.

  • Define y clasifica los distintos tipos de recombinación, de transposición; y relaciona la transposición de genes con la conjugación bacteriana.

  • Distingue las consecuencias de las mutaciones que afectan a la herencia y de las mutaciones somáticas, y menciona las diferentes interpretaciones acerca de las mutaciones desde las distintas teorías evolutivas.

UNIDAD 13: EL ADN Y LA INGENIERÍA GENÉTICA.

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

  • Conocer el concepto de biotecnología, la relación de los microorganismos con la biotecnología y los grupos de estos organismos que tienen importancia industrial, agrícola, médica, ganadera y ambiente.

  • Describir algunas aplicaciones de la genética molecular, en especial, las que se derivan de la tecnología del ADN recombinante y analizar sus consecuencias.

  • Explicar qué es un organismo transgénico.

  • Reconocer la importancia de la terapia génica.

  • Conocer la clonación.

  • Comprender las consecuencias del estudio del genoma en diferentes especies.


CONTENIDOS

CONCEPTOS


  • Introducción a la Biotecnología.

  • Concepto de organismo transgénico.

  • Construccción de ADN recombinante.

  • La clonación del ADN. Vectores (plásmidos)

  • Ingeniería genética: Agricultura y Medio Ambiente.

  • Producción de Plantas transgénicas: transformación (Agrobacterium) y regeneración. Resistencia a herbicidas.

  • Bacterias transgénicas: biorremediación (degradación de vertidos de hidrocarburos del petróleo).

  • Ingeniería genética y Medicina.

PROCEDIMIENTOS

  • Elaboración de esquemas sobre las diferentes técnicas de terapia génica.

  • Interpretación de las consecuencias posibles del proyecto Genoma Humano.

  • Recogida de información sobre las repercusiones que puede tener la invasión en el mercado de los alimentos transgénicos.

  • Realización de trabajos sobre las aplicaciones industriales de los vectores de expresión.

  • Debate sobre las ventajas y los inconvenientes de los organismos transgénicos y la terapia génica.

  • Análisis de artículos de revistas científicas y periódicos.

  • Exposición de trabajos de documentación sobre clonación terapéutica y reproductiva.

ACTITUDES

  • Muestra una disposición abierta a buscar criterios razonables para juzgar los conflictos que puede generar el progreso de la ciencia.

  • Emite juicios propios acerca de si los criterios para valorar las aportaciones de la ingeniería genética son aplicables por igual a cada caso.

  • Valoración de los aspectos éticos y sociales en las decisiones sobre manipulación genética de seres vivos.

  • Valoración del planteamiento de hipótesis alternativas y de su comprobación experimental para lograr descubrimientos científicos.

  • Reflexión sobre la importancia que tiene para la humanidad el conocimiento de la estructura genómica de los seres vivos.

  • Reflexión sobre los problemas éticos y medioambientales que plantea la biotecnología.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

  • Explica las bases de la tecnología del ADN recombinante, algunos de sus procedimientos, sus aplicaciones y las consecuencias científicas, éticas y sociales de la ingeniería genética y sus aplicaciones.

  • Describe la obtención de organismos transgénicos y sus aplicaciones.

  • Conoce la técnica de clonación y sus utilidades.

  • Reconoce la importancia y las repercusiones del Proyecto Genoma Humano.

BLOQUE 4: EL MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS Y SUS APLICACIONES.

UNIDAD 14: MICROORGANISMOS Y FORMAS ACELULARES.

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

  • Explicar el concepto de microorganismo.

  • Señalar los grupos taxonómicos que incluyen microorganismos, basándose en la clasificación de los cinco reinos.

  • Explicar las características generales de cada uno de los reinos Monera, Protoctista y Fungi.

  • Distinguir las distintas formas acelulares y su relación con las células procariotas y eucariotas.

  • Reseñar las características generales de los virus y las fases de replicación del genoma vírico.

  • Detallar los ciclos de multiplicación vírica.

  • Conocer el origen y evolución de los virus y su clasificación.

  • Exponer las repercusiones de los priones y los virus en la salud humana, las enfermedades más importantes y los principales métodos de lucha contra sus patologías.

  • Rechazar comportamientos y actitudes discriminatorias hacia las personas que sufren patologías como la enfermedad del SIDA, valorando las aportaciones de la ciencia en la búsqueda de soluciones y la dificultad para encontrarlas.

CONTENIDOS

CONCEPTOS


  • Concepto de microorganismo.

  • Los microorganismos en la naturaleza.

  • Forma de las bacterias.

  • Reino Monera. Clasificación y morfología.

  • Reino Protoctista. Filos y morfología.

  • Reino Hongos. Clasificación y morfología.

  • Virus, viroides y priones.

  • Características generales de los virus. Diferencias y similitudes entre virus y organismos celulares.

  • Composición y estructura de los virus. Criterios de clasificación de los virus en base a su forma, tipo de ácido nucleico que poseen, posesión de cubierta/envoltura, y células que parasitan.

  • El ciclo vírico y sus fases (adsorción, penetración, eclipse/replicación, ensamblaje y liberación). Descripción del ciclo lítico y lisogénico de un bacteriófago y de un retrovirus (VIH).

  • Los microorganismos y las enfermedades infecciosas humanas (pie de atleta, salmonelosis, SIDA y enfermedad de Creutzfeldt-Jakob).

PROCEDIMIENTOS

  • Observación al microscopio electrónico de diferentes bacterias y realización de dibujos que muestren las diferentes formas bacterianas.

  • Indicación sobre dibujos de las diferencias entre la estructura de una bacteria y un virus.

  • Elaboración de esquemas conceptuales o cuadros que muestren las características del reino Protoctista y algunos ejemplos.

  • Elaboración de esquemas conceptuales o cuadros que muestren las características del reino Hongo y algunos ejemplos.

  • Organización en forma de mapa conceptual de las características y estructura del virión.

  • Elaboración de esquemas gráficos sobre la organización vírica y sus ciclos de multiplicación, aplicando un uso atencional al color.

  • Construcción de mapas conceptuales sobre la clasificación de los virus y sus ciclos de multiplicación.

  • Utilización de diversas fuentes de información como prensa, TV, etc., acerca de las enfermedades que producen los virus.

  • Obtención de información sobre los principales métodos de lucha contra los virus y su modo de acción.

ACTITUDES

  • Valoración de la importancia de los microorganismos en la naturaleza.

  • Estar de acuerdo con la importancia de realizar un trabajo metódico y eficiente utilizando con seguridad y cuidado el material de laboratorio.

  • Desarrollo de la capacidad de automotivación y confianza en sí mismo, aceptando la responsabilidad en el propio aprendizaje.

  • Valoración de la necesidad de realizar observaciones de objetos y fenómenos.

  • Ser conscientes de la necesidad de elegir cuidadosamente los aparatos y técnicas adecuadas y la realización de operaciones rutinarias de laboratorio.

  • Reconocimiento de la importancia de las patologías víricas en la sociedad actual.

  • Valoración de la incidencia social de algunas patologías como el SIDA, el herpes genital, la hepatitis o la enfermedad de las “vacas locas”.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

  • Indica, de forma general, las características de los reinos Monera, Protoctista y Fungi.

  • Describe la morfología y función de cada uno de los reinos a los que pertenecen los microorganismos.

  • Indica las características generales y la actividad biológica de los plásmidos; la naturaleza de los priones y la estructura, composición química y función biológica de los viroides.

  • Explica el concepto de virus, su composición química, estructura, morfología de los diferentes tipos de viriones y esquematiza los modelos de replicación y expresión del genoma vírico.

  • Define las fases del ciclo de multiplicación lítico y lisogénico encuadrando en este último los conceptos de cepa lisogénica y profago.

  • Indica el origen y evolución de los virus indicando los distintos criterios de clasificación y los grupos más importantes de la clasificación taxonómica.

  • Señala la relación de los virus con el cáncer, las características más importantes del virus del SIDA y las terapias básicas que combaten los virus en la actualidad.

  • Explica la importancia de la enfermedad del SIDA en la sociedad actual y las dificultades existentes para lograr su control médico. Valora y opina críticamente sobre el comportamiento que se tiene con los enfermos de estas patologías.

UNIDAD 15: APLICACIONES DE LOS MICROORGANISMOS.

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

  • Analizar la actividad geoquímica de los microorganismos, su relación con los ciclos de la materia y sus relaciones ecológicas.

  • Interpretar la acción de los microorganismos sobre la salud humana y de otros seres vivos.

  • Conocer algunos métodos de cultivo y de observación microscópica, básicos en microbiología.

  • Conocer el concepto de biotecnología, la relación de los microorganismos con la biotecnología y los grupos de estos organismos que tienen importancia industrial.

  • Detallar las categorías en que se agrupan los productos de interés industrial que generan los microorganismos.

  • Conocer la biotecnología de la fabricación del vinagre y la actuación de las bacterias del ácido láctico.

  • Reseñar las especies de levaduras de interés industrial y describir los procesos biotecnológicos de la fabricación del vino, de la cerveza y del pan.

  • Explicar los fármacos producidos por los microorganismos y analizar la importancia de la biotecnología en la producción de antibióticos, su aplicación terapéutica y la importancia de la ingeniería genética bacteriana en la obtención de fármacos.

CONTENIDOS

CONCEPTOS


  • Los microorganismos y los ciclos biogeoquímicos.

    • Ciclos de la materia. Ciclo del carbono. Ciclo del nitrógeno y su fijación. Ciclo del azufre. Ciclo del hierro.

    • Relaciones ecológicas.

    • Simbiosis.

  • Los microorganismos y las enfemedades infecciosas. Postulados de Koch.

    • Patogeneidad bacteriana.

    • Las toxinas bacterianas y algunas enfermedades humanas causadas por bacterias patógenas.

    • Modo de actuación bacteriana y modo de transmisión de los patógenos.

  • Métodos de estudio y cultivo de los microorganismos.

  • Microorganismos y biotecnología. Microorganismos de importancia industrial.

Productos de interés industrial, médico y agrícola.

  • Las bacterias y el ácido acético.

  • Las bacterias y el ácido láctico. Biotecnología del ácido láctico.

  • Las levaduras. Fabricación del vino, de la cerveza y del pan.

  • Los microorganismos en la fabricación de fármacos: antibióticos.

  • Bioética.

PROCEDIMIENTOS

  • Interpretación y diseño de esquemas que representen las distintas fases de los ciclos de los nutrientes más importantes.

  • Análisis de la importancia de los microorganismos en los ecosistemas.

  • Identificación sobre fotografías de las distintas relaciones que establecen los microorganismos, como el caso de las bacterias nitrificantes o el fenómeno de la simbiosis.

  • Elaboración de esquemas sobre los diferentes tipos de simbiosis.

  • Análisis, desde un punto de vista metódico, de los experimentos de Koch.

  • Indicación de los diferentes modos de actuación bacteriana y de transmisión de patógenos, poniendo ejemplos de cada caso.

  • Elaboración de esquemas que muestren las distintas técnicas de esterilización microbiana.

  • Preparación de medios de cultivo para el estudio de microorganismos y utilización del método de siembra en una placa Petri.

  • Formulación de hipótesis y análisis de los datos obtenidos en los experimentos que jalonan la controversia sobre la generación espontánea.

  • Relación del término biotecnología con el uso de los organismos vivos o de sus productos en procesos industriales.

  • Elaboración de un esquema que ponga de manifiesto las ventajas de las transformaciones biológicas frente a las reacciones químicas.

  • Representación gráfica de las etapas que tienen lugar en la fabricación del queso.

  • Elaboración de mapas conceptuales o semánticos que describan la utilización de las levaduras en la industria alimentaria.

  • Representación de las diferencias que existen entre la fabricación del vino y de la cerveza.

  • Análisis de la importancia de los microorganismos en la producción de fármacos y su posterior utilización.

  • Recogida de información sobre las repercusiones que puede tener la invasión en el mercado de los alimentos transgénicos.

ACTITUDES

  • Valoración de los conocimientos sobre etiología de las patologías microbianas, para adoptar hábitos de higiene adecuados que tiendan a evitarlas y prevenirlas.

  • Rechazo de actitudes discriminatorias hacia las personas que sufren enfermedades como el SIDA, valorando las aportaciones de la ciencia en la búsqueda de soluciones y la dificultad para encontrarlas.

  • Apreciación de la necesidad de actuar con escrupulosidad, perseverancia y concentración a la hora de realizar cultivos bacterianos y su posterior observación microscópica.

  • Muestra una disposición abierta a buscar criterios razonables para juzgar los conflictos que puede generar el progreso de la ciencia.

  • Emite juicios propios acerca de si los criterios para valorar las aportaciones de la ingeniería genética son aplicables por igual a cada caso.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

  • Detalla la actuación de los microorganismos en la naturaleza, y las características y la importancia ecológica de los ciclos biogeoquímicos del C, N, S, y Fe.

  • Señala la metodología necesaria para realizar cultivos en microbiología y observaciones microscópicas con microorganismos.

  • Explica el experimento de Koch, el concepto de patogeneidad, los tipos de toxinas microbianas, el modo de actuación de las bacterias y el de transmisión de los patógenos.

  • Detalla los grupos de microorganismos de interés industrial.

  • Señala los tipos de productos que producen los microorganismos y las ventajas de las transformaciones que realizan frente a las reacciones químicas.

  • Indica la acción de las bacterias del ácido acético para la fabricación del vinagre y las del ácido láctico en la intervención de diferentes procesos que conducen a la fabricación de distintos alimentos.

  • Señala la importancia biotecnológica de las levaduras y su acción en la fabricación del vino, de la cerveza y del pan, analizando las diferencias existentes en esos procesos.

  • Indica la definición de antibiótico, su naturaleza química, su modo de actuación y menciona los más importantes destacando la penicilina.

  • Describe el proceso de la ingeniería genética bacteriana para la producción de fármacos citando los más importantes que se obtienen por este método.

BLOQUE 5: LA INMUNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES.

UNIDAD 16: MECANISMOS DE DEFENSA ORGÁNICA.

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

  • Conocer la naturaleza de los medios de defensa orgánica y los tipos de mecanismos antimicrobianos.

  • Desarrollar el concepto de inmunidad detallando los constituyentes del sistema inmune.

  • Explicar los conceptos de antígeno y anticuerpo, sus características, estructura y forma de acción. Describir las distintas clases de anticuerpos.

  • Describir las células del sistema inmune, las relaciones existentes entre ellas y desarrollar el concepto de respuesta inmunitaria.

  • Señalar la forma de actuación del sistema inmune en la localización y neutralización de antígenos.

  • Explicar las características de los mecanismos de acción del sistema inmune innato y el adaptativo (adquirido).

  • Conocer la actuación general del sistema inmune frente a las enfermedades infecciosas y los tipos de infecciones.

  • Comprender el concepto de inmunización, sus tipos, su importancia sanitaria y explicar los métodos para adquirirla. Conocer la importancia de la biotecnología en la fabricación de vacunas.

  • Conocer el concepto de enfermedad autoinmune, algunas de sus manifestaciones más importantes y los métodos generales que se utilizan en su tratamiento.

  • Analizar las características de la hipersensibilidad, describir las manifestaciones alérgicas y analizar la reacción anafiláctica.

  • Indicar los tejidos y células diana del VIH en el organismo humano que conllevan la destrucción del sistema inmunitario, y comentar la relación del sistema inmune con el control del cáncer.

CONTENIDOS

CONCEPTOS


  • Mecanismos de defensa.

  • Inespecíficos:

  • Externos: componentes (piel y mucosas) y modo de acción (barrera física).

  • Internos: componentes (glóbulos blancos, células cebadas, complemento e interferón) y modos de acción (fagocitosis, respuesta inflamatoria localizada y sistémica).

  • Específicos:

  • El sistema inmune. Características básicas de la respuesta inmune (especificidad y diversidad, reconocimiento de lo propio/no propio y memoria).Origen y tipos de células que intervienen en la respuesta inmune.

  • Respuesta humoral:

Concepto de antígeno y anticuerpo. Estructura molecular de los anticuerpos. Conocimiento del esquema de la estructura de un anticuerpo (forma de horquilla, donde se localizan las cadenas pesadas y las ligeras y el sitio de unión del antígeno). Tipos de reacción antígeno-anticuerpo.

  • Respuesta celular:

Tipos de células y función.

  • Concepto de memoria inmunológica: respuesta primaria y secundaria del sistema inmune.

  • Inmunidad natural activa y pasiva. Inmunidad artificial activa (vacunas) y pasiva (sueros).

  • Alteraciones del sistema inmune: Alergias. Inmunodeficiencia congénita y adquirida. Características del SIDA, transmisión y modo de acción del VIH sobre el sistema inmunitario.

PROCEDIMIENTOS

  • Análisis de los mecanismos de defensa orgánica interna y de las formas de respuesta inmunitaria.

  • Representación esquemática de una molécula de anticuerpo, indicando sus diferentes segmentos.

  • Realización de cuadros esquemáticos que pongan de manifiesto las relaciones existentes entre las distintas células del sistema inmune.

  • Realización de esquemas o dibujos que pongan de manifiesto qué es y en qué consiste la selección clonal.

  • Representación esquemática de los tipos de infecciones y de sus características.

  • Confección de un resumen sobre los tipos de vacunas y sus características.

  • Elaboración de dibujos que expliquen el funcionamiento de las vacunas.

  • Elaboración de esquemas en los que se muestran las fases en las que se produce una reacción alérgica.

ACTITUDES

  • Valoración del conocimiento del funcionamiento del sistema inmune para reforzar o estimular las defensas naturales.

  • Apreciación del carácter abierto de la Biología, a través de algunas interpretaciones, hipótesis y predicciones sobre conceptos básicos de esta ciencia, valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico.

  • Apreciación del conocimiento de los métodos de lucha frente a las enfermedades del sistema inmune y la importancia científica e industrial de las fuentes de anticuerpos.

  • Reconocimiento de la problemática médica y social de los trasplantes de órganos y el SIDA, y desarrollo de actitudes éticas al respecto.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

  • Desarrolla el concepto de defensa orgánica, los mecanismos de defensa específicos y no específicos, explicando el proceso de respuesta inflamatoria.

  • Explica el concepto de inmunidad, quién constituye el sistema inmune, explicando las diferencias existentes entre respuesta inmune y reacción inmune.

  • Expone los conceptos de antígeno y de anticuerpo describiendo sus características y modos de actuación, haciendo especial hincapié en las inmunoglobulinas de los seres humanos.

  • Resume las relaciones existentes entre las células del sistema inmune, las funciones de los macrófagos, los diferentes tipos de linfocitos y su participación en la respuesta inmunitaria.

  • Comenta en qué consiste y cuál es la finalidad del procesado del antígeno describiendo cómo actúan las células presentadoras en él.

  • Explica los tipos de inmunidad (innata y adquirida) describiendo su forma de actuación, la acción de las proteínas del complemento y para qué sirve la selección clonal.

  • Resume la acción del sistema inmune sobre las patologías bacteriana y vírica citando los tipos de infecciones y sus características.

  • Describe el concepto de inmunización y sus tipos y la importancia de las vacunas, sus clases y sus características.

  • Indica las causas y los síntomas de algunas enfermedades autoinmunes y sus tratamientos.

  • Analiza las fases de una reacción alérgica, sus manifestaciones y el fenómeno de las reacciones anafilácticas.

  • Señala los tejidos y células diana del VIH, cómo destruye el sistema inmune y cómo este actúa en el control del cáncer.

UNIDAD 17: INMUNOLOGÍA APLICADA.

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

  • Reseñar los tipos de trasplantes y la actuación del sistema inmune en el proceso.

  • Explicar la base inmunológica del rechazo.

  • Deducir la incompatibilidad en las transfusiones de sangre.

  • Definir anticuerpo monoclonal analizando la importancia científica de sus aplicaciones.

CONTENIDOS

CONCEPTOS


  • Los trasplantes y el sistema inmune. Tipos de trasplantes. Base inmunológica del rechazo e importancia social de los trasplantes.

  • Compatibilidad en las transfusiones de sangre.

  • Anticuerpos monoclonales. Aplicaciones.

PROCEDIMIENTOS

  • Representación esquemática de los tipos de trasplantes de órganos y de transfusiones de sangre.

  • Descripción de la técnica básica para obtener anticuerpos monoclonales.

ACTITUDES

  • Valoración de la importancia de la donación de órganos como muestra de solidaridad.

  • Valoración de la importancia de la donación de sangre como muestra de solidaridad.

  • Valoración del conocimiento del funcionamiento del sistema inmune para reforzar o estimular las defensas naturales.

  • Apreciación del carácter abierto de la Biología, a través de algunas interpretaciones, hipótesis y predicciones sobre conceptos básicos de esta ciencia, valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

  • Explica cómo actúa el sistema inmune en los procesos de trasplante de órganos o transfusiones de sangre.

  • Identifica los tipos de trasplante.

  • Describe el concepto de anticuerpo monoclonal y la técnica básica de su obtención.


RELACIÓN DE PRÁCTICAS OBLIGATORIAS

Según la PAU de Biología de la Universidad de Murcia, los alumnos deben conocer el fundamento de las siguientes prácticas de laboratorio:




  • Nº 1: Observación de los fenómenos osmóticos en epidermis de cebolla.

  • Nº 2: Observación y/o tinción de los granos de almidón de la patata con Lugol.

  • Nº 3: Determinación del poder reductor de azúcares.

  • Nº 4: Extracción y aislamiento de ADN.

Estas cuatro prácticas desarrollan contenidos del BLOQUE 1. LA BASE MOLECULAR Y FISICO-QUÍMICA DE LA VIDA.


  • Nº 5: Cultivo de levaduras. Estudio de la Respiración.

Esta práctica desarrolla contenidos del BLOQUE 2: MORFOLOGÍA, ESTRUCTURA Y FUNCIONES CELULARES.

Se baraja la posibilidad de realizar estas prácticas en el Laboratorio de Parasitología, Departamento de Sanidad Animal (Facultad de Veterinaria) en la Universidad de Murcia.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
De acuerdo con el Decreto n.º 262/2008, de 5 de septiembre, por el que se establece el currículo del Bachillerato en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, los criterios de evaluación del área de Biología son:



  1. Analizar el carácter abierto de la biología median­te el estudio de interpretaciones e hipótesis sobre algunos conceptos básicos como la composición celular de los or­ganismos, la naturaleza del gen, el origen de la vida, etc., valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico en su desarrollo como ciencia.

  2. Describir algunas técnicas instrumentales que han permitido el gran avance de la experimentación biológica, así como utilizar diversas fuentes de información para va­lorar críticamente los problemas actuales relacionados con la biología.

  3. Diseñar y realizar investigaciones contemplando algunas características esenciales del trabajo científico: planteamiento preciso del problema, formulación de hipó­tesis contrastables, diseño y realización de experiencias y análisis y comunicación de resultados. Desarrollar acti­tudes propias del trabajo científico como rigor, precisión, objetividad, auto-disciplina, cuestionamiento de lo obvio, creatividad, etc.

  4. Reconocer los diferentes tipos de macromolécu­las que constituyen la materia viva y relacionarlas con sus respectivas funciones biológicas en la célula. Explicar las razones por las cuales el agua y las sales minerales son fundamentales en los procesos biológicos y relacionar las propiedades biológicas de los oligoelementos con sus ca­racterísticas fisicoquímicas. Diseñar y realizar experiencias sencillas para identificar la presencia en muestras biológi­cas de estos principios inmediatos.

  5. Explicar la teoría celular y su importancia en el de­sarrollo de la biología, y los modelos de organización ce­lular procariota y eucariota –animal y vegetal–, identificar sus orgánulos y describir su función.

  6. Explicar las características del ciclo celular y las modalidades de división del núcleo y del citoplasma, justifi­car la importancia biológica de la mitosis y la meiosis. Des­cribir las ventajas de la reproducción sexual y relacionar la meiosis con la variabilidad genética de las especies.

  7. Identificar en distintas microfotografías y esquemas las diversas fases de la mitosis y de la meiosis e indicar los acontecimientos básicos que se producen en cada una de ellas, reconociendo sus diferencias más significativas tanto respecto a su función biológica como a su mecanismo de acción y a los tipos celulares que la experimentan.

  8. Diferenciar los mecanismos de síntesis de materia orgánica respecto a los de degradación, y los intercambios energéticos a ellos asociados.

  9. Explicar el significado biológico de la respiración celular y diferenciar la vía aerobia de la anaerobia.

  10. Enumerar los diferentes procesos que tienen lu­gar en la fotosíntesis y justificar su importancia como pro­ceso de biosíntesis, individual para los organismos pero también global en el mantenimiento de la vida en la Tierra.

11. Conocer y valorar la función de los enzimas y describir algunas aplicaciones industriales de ciertas reacciones anaeróbicas como las fermentaciones.

12. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios según la hipótesis mendeliana, y la posterior teoría cromosómica de la herencia, aplicándolos a la resolución de problemas relacionados con ésta.

13. Explicar el papel del ADN como portador de la in­formación genética y relacionarla con la síntesis de proteí­nas, la naturaleza del código genético y su importancia en el avance de la genética, las mutaciones y su repercusión en la variabilidad de los seres vivos, en la evolución y en la salud de las personas.




























  1. Analizar algunas aplicaciones y limitaciones de la manipulación genética en vegetales, animales y en el ser humano, y sus implicaciones éticas, reflexionando sobre las presiones políticas, sociales y económicas a las que está sometido el trabajo científico. Valorar el interés de la investigación del genoma humano en la prevención de en­fermedades hereditarias.

15. Explicar las características estructurales y funcio­nales de los microorganismos, resaltando sus relaciones con otros seres vivos, su función en los ciclos biogeoquímicos.

16. Valorar las aplicaciones de la microbiología en la industria alimentaria y farmacéutica y en la mejora del me­dio ambiente, así como el poder patógeno de algunos de ellos y su intervención en las enfermedades infecciosas.

17. Analizar los mecanismos de autodefensa de los seres vivos, conocer el concepto actual de inmunidad y ex­plicar las características de la respuesta inmunitaria y los principales métodos para conseguir o potenciar la inmuni­dad. Identificar las principales alteraciones inmunitarias en el ser humano, entre ellas el SIDA.

18. Valorar el problema del trasplante de órganos desde sus dimensiones médicas, biológicas y éticas.

19. Realizar trabajos monográficos después de una búsqueda y análisis de las diferentes fuentes bibliográficas utilizadas, así como la exposición de los mismos utilizando para ello las nuevas tecnologías de comunicación.


28. IDENTIFICACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS Y APRENDIZAJES NECESARIOS PARA QUE EL ALUMNADO ALCANCE UNA EVALUACIÓN POSITIVA

Se podrá hacer un ajuste de los conocimientos y aprendizajes necesarios para alcanzar una evaluación positiva en función de las posibles directrices y recomendaciones de la Universidad de Murcia al respecto de la P.A.U. de Biología. La identificación de los conocimientos y aprendizajes para que los alumnos alcancen una evaluación positiva, especificados por bloques de contenidos y relacionados con los criterios de evaluación (de acuerdo con el Decreto n.º 262/2008, de 5 de septiembre, por el que se establece el currículo del Bachillerato en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia), son los siguientes:


BLOQUE 1. LA BASE MOLECULAR Y FISICO-QUÍMICA DE LA VIDA.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN: 1, 2, 3, 4, 11 y 19

  • Diferenciar los bioelementos, conocer los principales bioelementos y explicar sus funciones en los seres vivos.

  • Explicar la estructura dipolar del agua.

  • Conocer las propiedades y funciones del agua en los seres vivos.

  • Conocer las diferentes sales minerales que forman parte de los seres vivos y sus funciones (estructural, osmótica y tamponadora).

  • Diferenciar entre disoluciones verdaderas y dispersiones coloidales.

  • Describir las propiedades y funciones de los principales glúcidos ( monosacáridos, disacáridos y polisacáridos).

  • Reconocer y definir la estereoisomería e isomería óptica, las fórmulas de Haworth.

  • Conocer las propiedades y funciones de los principales lípidos: ácidos grasos, acilglicéridos, fosfolípidos y esfingolípidos, terpenos y esteroides.

  • Saber cómo es la estructura y propiedades de los aminoácidos.

  • Entender y explicar las propiedades, funciones y clasificación de las proteínas.

  • Reconocer las diferentes estructuras de las proteínas y relacionarlas con su función.

  • Describir el concepto de biocatalizador.

  • Conocer el concepto de enzima y saber explicar qué factores influyen en la actividad enzimática.

  • Conocer el concepto de vitamina y las principales vitaminas.

  • Relacionar la falta de vitaminas con ciertas enfermedades.

  • Definir nucleótido y nucleósidos.

  • Diferenciar en cuanto a composición, estructura, localización y función el ADN del ARN.

  • Describir la estructura del ADN.

  • Reconocer a partir de fórmulas los diferentes componentes inorgánicos y orgánicos de los seres vivos.

  • Realizar e interpretar diferentes reacciones químicas, como la formación de enlaces entre monómeros (O- glucosídico, peptídico,…), reacciones de saponificación,…

  • Explicar el fundamento de las cuatro primeras prácticas de laboratorio obligatorias según la PAU de Murcia.

  • Elaborar esquemas, resúmenes e informes a partir de fuentes diversas utilizando correctamente la terminología científica y cuidando la pulcritud y la claridad en la presentación.


BLOQUE 2: MORFOLOGÍA, ESTRUCTURA Y FUNCIONES CELULARES.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15, 16 y 19

  • Conocer los dos tipos de organización celular.

  • Describir los diferentes orgánulos y estructuras de la célula eucariótica, así como sus funciones.

  • Describir las diferentes estructuras de la célula procariótica, así como sus funciones.

  • Diferenciar la pared celular bacteriana y vegetal.

  • Describir la membrana citoplasmática: composición química, modelos de estructura, intercambios moleculares a través de ella.

  • Saber la estructura y función del núcleo interfásico y el concepto de cromosoma.

  • Identificar o reconocer las diferentes estructuras u orgánulos celulares a partir de dibujos o fotografías de microscopía óptica o electrónica.

  • Diferenciar el proceso de la mitosis y de la meiosis.

  • Saber explicar el significado biológico de la mitosis y de la meiosis.

  • Conocer los cambios y procesos que tienen lugar en cada una de las fases de la mitosis y de la meiosis.

  • Identificar mediante esquemas o fotografías las diferentes fases de la mitosis y de la meiosis.

  • Diferenciar los mecanismos parasexuales de las bacterias: conjugación, transducción y transformación.

  • Conocer el concepto de metabolismo y rutas metabólicas (catabolismo y anabolismo).

  • Conocer los productos finales y balances globales energéticos de la respiración aeróbica y anaeróbica tanto de glúcidos como de lípidos y en general de los procesos catabólicos (ciclo de Krebs y la beta oxidación).

  • Identificar en qué lugar de la célula tienen lugar las diferentes rutas catabólicas.

  • Diferenciar los tipos fundamentales de fermentación.

  • Conocer los reactivos, productos y el balance energético de los tipos más importantes de fermentación.

  • Conocer el concepto de fotosíntesis, su importancia biológica.

  • Describir lo qué ocurre en las fases de la fotosíntesis y la localización celular de las mismas.

  • Resolver cuestiones prácticas, como balances energéticos, de las principales rutas metabólicas.

  • Identifica los reactivos, fases y ecuación global de la respiración celular.

  • Identifica los reactivos, fases y ecuación global de la fotosíntesis.

  • Diferenciar la fotosíntesis oxigénica y anoxigénica.

  • Conocer el concepto de quimiosíntesis y los tipos de organismos que realizan este proceso.

  • Reconocer el papel ecológico de los microorganismos quimiosintéticos en los ciclos biogeoquímicos.

  • Explicar el fundamento de la quinta práctica de laboratorio obligatorias según la PAU de Murcia.

  • Elaborar esquemas, resúmenes e informes a partir de fuentes diversas utilizando correctamente la terminología científica y cuidando la pulcritud y la claridad en la presentación.


BLOQUE 3: LA HERENCIA. GENÉTICA MOLECULAR.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN: 1,2, 3, 12, 13, 14, 16 y 19

  • Describir las leyes de Mendel.

  • Diferenciar entre herencia dominante, intermedia y codominante.

  • Conocer la herencia de los grupos sanguíneos ABO, como ejemplo de alelismo múltiple.

  • Saber explicar la teoría cromosómica de la herencia.

  • Definir y diferenciar conceptos como: gen, alelo, locus, genoma…

  • Conocer cómo es determinado el sexo en los organismos, en especial en la especie humana.

  • Entender la herencia ligada al sexo: daltonismo y hemofilia.

  • Resolver diferentes problemas de genética.

  • Explicar el proceso de replicación del ADN y conocer las diferencias de este proceso entre eucariotas y procariotas.

  • Describir correctamente el mecanismo de transcripción y traducción, resaltando las diferencias entre procariotas y eucariotas.

  • Entender el fundamento y las características del código genético.

  • Conocer la regulación de la expresión génica en procariotas: sistemas de inducción y represión.

  • Saber los fundamentos del control de la expresión génica en eucariotas.

  • Diferenciar los distintos tipos de mutaciones génicas como cromosómicas, génicas y genómicas.

  • Citar algunos de los agentes mutágenos más conocidos.

  • Describir los siguientes conceptos: organismo transgénico, ADN recombinante, plásmidos, clonación, biorremedación, planta transgénica.

  • Describir cómo se construye ADN recombinante.

  • Entender el proyecto genoma humano (PGH).

  • Conocer las aplicaciones de la ingeniería genética en Medicina: obtención de insulina o antibióticos.

  • Saber los fundamentos de la terapia génica.

  • Elaborar esquemas, resúmenes e informes a partir de fuentes diversas utilizando correctamente la terminología científica y cuidando la pulcritud y la claridad en la presentación.


BLOQUE 4: EL MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS Y SUS APLICACIONES.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN: 1, 2, 3, 15, 16 y 19

  • Definir el concepto de microorganismo.

  • Describir las características de los reinos Monera, Protoctista y Fungi.

  • Conocer la morfología y función de cada uno de los reinos a los que pertenecen los microorganismos.

  • Indicar las características generales y la actividad biológica de los plásmidos; la naturaleza de los priones y la estructura, composición química y función biológica de los viroides.

  • Conocer la composición química y la estructura de los virus.

  • Diferenciar los distintos tipos de virus que existen y que se clasifican en función de diferentes características.

  • Saber describir detalladamente el ciclo lítico y el lisogénico de los virus.

  • Conocer los medios de cultivo de microorganismos más utilizados y cómo se realiza un cultivo.

  • Analizar los factores que influyen en el crecimiento de los microorganismos.

  • Identificar los microorganismos responsables de ciertas enfermedades humanas, como: pie de atleta, salmonelosis, …….

  • Saber a qué es debido la patogeneidad de los microorganismos.

  • Diferenciar términos como virulencia, enfermedad infecciosa, infección y vector

  • Conocer la utilidad de ciertos microorganismos en la industria (fabricación del pan, del yogur, cerveza, vinagre, …)

  • Describir los ciclos biogeoquímicos del carbono, azufre, nitrógeno…..

  • Definir el concepto de antibiótico, su naturaleza química, su modo de actuación y menciona los más importantes destacando la penicilina.

  • Describir el proceso de la ingeniería genética bacteriana para la producción de fármacos citando los más importantes que se obtienen por este método.

  • Elaborar esquemas, resúmenes e informes a partir de fuentes diversas utilizando correctamente la terminología científica y cuidando la pulcritud y la claridad en la presentación.


BLOQUE 5: LA INMUNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN: 1, 2, 3, 17, 18 y 19

  • Describir los componentes y explicar el modo de acción de los mecanismos de defensa orgánica inespecíficos.

  • Describir los componentes y explicar el modo de acción de los mecanismos de defensa orgánica específicos: respuesta humoral y celular.

  • Definir detalladamente y diferenciar conceptos como: anticuerpo, antígeno, respuesta inmunitaria primaria, respuesta inmunitaria secundaria, vacunas, sueros, inmunidad natural activa y pasiva.

  • Explicar alteraciones de la respuesta inmunitaria, como alergias, inmunodeficiencias congénitas o adquiridas.

  • Conocer la transmisión y el modo de acción del VIH sobre el sistema inmunitario humano.

  • Entender la estructura de los anticuerpos y tipos diferentes de anticuerpos.

  • Explicar qué son los anticuerpos monoclonales y su utilidad o aplicaciones.

  • Describir en qué consiste el mecanismo de rechazo en los trasplantes.

  • Deducir la compatibilidad de las transfusiones de sangre y trasplantes de órganos o tejidos.

  • Conocer cómo actúa el sistema inmune en el cáncer.

  • Elaborar esquemas, resúmenes e informes a partir de fuentes diversas utilizando correctamente la terminología científica y cuidando la pulcritud y la claridad en la presentación.

CTMA

29. OBJETIVOS DIDÁCTICOS
BLOQUE 1. MEDIO AMBIENTE Y FUENTES DE INFORMACIÓN AMBIENTAL
TEMA 1. EL MEDIO AMBIENTE. 1. Concepto de medio ambiente. 2. Enfoque interdisciplinar de las ciencias ambientales. 3. Aproximación a la Teoría de Sistemas. 4. Realización de modelos sencillos de la estructura de un sistema ambiental natural. 5. Complejidad y entropía. 6. El medio ambiente como sistema. 7. Cambios ambientales a lo largo de la historia de la Tierra.
TEMA 2. FUENTES DE INFORMACIÓN AMBIENTAL. 1. Sistemas de determinación de posición por satélite (GPS). 2. Fundamentos, tipos y aplicaciones. 3. Teledetección: fotografías aéreas, satélites meteorológicos y de información medioambiental. 4. Interpretación de fotografías aéreas. 5. Radiometría y sus usos. 6. Programas informáticos de simulación medioambiental.
OBJETIVOS DEL BLOQUE 1


  • Definir sistema, su composición, estructura y límites.

  • Diferenciar los distintos tipos de sistemas.

  • Definir y diferenciar los diferentes tipos de modelos

  • Realizar modelos de relaciones causales, tanto de caja negra como de caja blanca.

  • Establecer los diferentes tipos de relaciones causales.

  • Identificar los bucles de realimentación positiva y de realimentación negativa.

  • Comprender el funcionamiento de los sistemas homeostáticos.

  • Enunciar la hipótesis Gaia.

  • Comprender que el medio ambiente es una interacción entre sistemas.

  • Definir medio ambiente desde diferentes puntos de vista: económico, administrativo, operativo y ecológico.

  • Enumerar y explicar las diferentes tecnologías utilizadas en la investigación del medio ambiente.

  • Aplicación práctica de la teoría de sistemas al estudio de sistemas "caja negra".

  • Búsqueda de información y aplicación de la dinámica de sistemas a los cambios ambientales ocurridos en la historia de la Tierra anteriores a la existencia de la vida.

  • Comparación de las condiciones ambientales terrestres con las de los planetas cercanos, analizando las causas de su diferente evolución.

  • Simulación a partir de modelos sencillos la influencia que tuvo sobre el clima la aparición de la vida.

  • Análisis de la absoluta interdependencia de los elementos de un sistema y del peligro que corre su estabilidad al modificar tan solo una variable.


BLOQUE 2. LOS SISTEMAS FLUIDOS EXTERNOS Y SU DINÁMICA
TEMA 3. LA ATMÓSFERA. 1. Estructura, composición química y propiedades físicas de la atmósfera. 2. Actividad reguladora y protectora. 3. Inversiones térmicas. 4. Contaminación atmosférica: fuentes, principales contaminantes, detección, prevención y corrección. 5. La lluvia ácida. 6. El “agujero” de la capa de ozono. 7. Aumento del efecto invernadero. 8. El cambio climático global. 9. La contaminación del aire en la Región de Murcia.
TEMA 4. LA HIDROSFERA. 1. Concepto y características. 2. Masas de agua. 3. El balance hídrico y el ciclo del agua. 4. La contaminación hídrica: detección, corrección y prevención. 5. La contaminación del agua en la Región de Murcia. 6. Determinación en muestras de agua de algunos parámetros físico-químicos y biológicos e interpretación de resultados en función de su uso. 7. Sistemas de tratamiento y depuración de las aguas.


OBJETIVOS DEL BLOQUE 2


  • Enumerar los gases que componen la atmósfera y sus proporciones

  • Enunciar las propiedades de cada una de las capas de la atmósfera.

  • Conocer el comportamiento de la atmósfera frente a la radiación solar.

  • Explicar el proceso de formación de nubes

  • Definir ciclones y anticiclones.

  • Explicar la circulación general de la atmósfera como una consecuencia del Efecto Coriolis.

  • Definir las anomalías locales y regionales: Brisas y Monzones.

  • Enumerar los vientos dominantes en España.

  • Identificar los tipos de contaminantes atmosféricos y sus fuentes de emisión.

  • Conocer los factores que influyen en la concentración o dispersión de contaminantes atmosféricos.

  • Diferenciar entre smog invernal y estival o fotoquímico.

  • Conocer las causas de la formación de la lluvia ácida y sus efectos.

  • Conocer las causas de la destrucción de la capa de ozono y sus efectos.

  • Conocer las causas del fenómeno del efecto invernadero.

  • Explicar, en términos generales, las resoluciones a que se ha llegado en los diversos acuerdos internacionales para reducir las emisiones nocivas.

  • Enumerar medidas preventivas y correctoras para disminuir la contaminación atmosférica.

  • Identificar el ruido como una forma de contaminación.

  • Definir distintos tipos de contaminación del medio acuático en función del foco emisor o del origen de la contaminación.

  • Comprender la influencia de factores intrínsecos y extrínsecos en el grado de contaminación del medio acuático.

  • Conocer el impacto que sobre la calidad del agua pueden producir diversos contaminantes físicos, químicos o biológicos.

  • Analizar las particularidades de la contaminación de diferentes medios acuáticos (ríos, lagos, aguas subterráneas y medios marinos) y las formas de combatirlas.

  • Diferenciar los parámetros indicadores de la calidad del agua y los distintos indicadores ecológicos.

  • Entender la importancia de la potabilización y depuración de aguas en los medios urbanos.

  • Establecer las diferentes etapas en el tratamiento de las aguas residuales en las estaciones depuradoras.

  • Relacionar los tipos de actuaciones humanas con los impactos hidrológicos producidos tanto en aguas continentales como marinas.

  • Manejo de gráficos y esquemas para explicar las funciones de la atmósfera e hidrosfera.

  • Interpretación de tablas de datos y gráficos sobre el ciclo del agua y su distribución global.

  • Representación e investigación de las causas de la existencia de los diversos climas en la Tierra.

  • Consulta bibliográfica sobre los cambios climáticos pasados y actuales.

  • Utilización de diversas técnicas: físico-químicas y biológicas para la detección de la contaminación del aire y del agua.

  • Interpretación de las condiciones meteorológicas y topográficas que propicien o eviten el acúmulo de contaminantes atmosféricos.

  • Elaboración de esquemas o informes sobre las distintas fases de depuración natural o artificial del agua o del aire.

  • Recogida de datos, investigación y elaboración de informes relacionados con noticias de la prensa de problemática relacionada con las capas fluidas.

  • Manejo de información sobre las causas y los agentes más frecuentes de la contaminación del aire y del agua.

  • Identificación de situaciones meteorológicas y topográficas en diferentes zonas y su relación con el grado de contaminación del aire.

  • Utilización de técnicas biológicas para determinar la calidad del aire.

  • Investigación sobre los efectos que provoca en la salud humana la contaminación del aire y sonora.

  • Manejo de información sobre los contaminantes del agua y los efectos que ocasionan.

  • Interpretación de esquemas, tablas de datos y gráficas de los efectos de los contaminantes del agua.

  • Realización de diagramas causales que reflejen diversos efectos de la contaminación de las aguas.

  • Análisis de la calidad del agua utilizando técnicas químicas y biológicas sencillas.

  • Investigación sobre los efectos ocasionados por la contaminación del agua sobre la salud.

  • Interpretación de algunos artículos de la legislación española relativos a la calidad del agua y su control.

  • Identificación e interpretación, mediante esquemas, de las fases de depuración de las aguas residuales.



BLOQUE 3. LA GEOSFERA
TEMA 5. LA GEOSFERA. 1. Estructura y composición de la Geosfera. 2. Balance energético de la Tierra. 3. Origen de la energía interna. 4. Geodinámica interna. 5. Riesgos geológicos. 6. Riesgos naturales e inducidos. 7. El riesgo volcánico y sísmico: predicción y prevención; su incidencia en la Región de Murcia. 8. Geodinámica externa. 9. El relieve como resultado de la interacción entre la dinámica interna y la dinámica externa de la Tierra. 10. Sistemas de ladera y sistemas fluviales. 11. Riesgos asociados: predicción y prevención; su incidencia en la Región de Murcia. 12. El sistema litoral. Formación y morfología costera. Humedales costeros, arrecifes y manglares.



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