Programación docente



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OBJETIVOS

  1. Distinguir entre los niveles de organización que constituyen un ser humano.

  2. Estudiar las características y funciones de cada uno de los orgánulos de las células humanas.

  3. Identificar cada uno de los tipos de tejidos del cuerpo humano.

  4. Conocer las características de órganos, sistemas y aparatos humanos.

  5. Reconocer la importancia de los trasplantes y de la donación.

CONTENIDOS

Conceptos

  • Niveles de organización del ser humano. (Objetivo 1)

  • Células humanas: estructura y orgánulos. (Objetivo 2)

  • Tejidos: tipos, función y localización en el organismo. (Objetivo 3)

  • Órganos, sistemas y aparatos humanos. (Objetivo 4)

  • Los trasplantes y la donación. (Objetivo 5)

Procedimientos, destrezas y habilidades

  • Integración de los niveles de organización.

  • Reconocimiento de las diferentes funciones que realizan cada uno de los componentes del ser humano.

  • Interpretación de esquemas, fotografías y dibujos. (Objetivos 1, 2, 3 y 4)

  • Observación de material científico. (Objetivo 2, 3 y 4)

Actitudes

  • Valorar los distintos componentes del cuerpo humano y la función que realizan. (Objetivo 1)

  • Interés por comprender el funcionamiento integral del cuerpo humano y su importancia en la salud y la medicina. (Objetivo 1)

  • Desarrollar actitudes solidarias ante situaciones como la donación de órganos. (Objetivo 5).

COMPETENCIAS QUE SE TRABAJAN

Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico

  • Conoce la estructura básica de las células humanas.

  • Conoce el concepto de diferenciación celular, los tipos de tejidos humanos y las principales funciones que realizan.

  • Distingue entre tejidos, órganos, aparatos o sistemas que forman el cuerpo humano.

  • Reconoce la importancia de los trasplantes y de la donación, como instrumentos para mejorar la vida de las personas.

Competencia matemática

  • Analiza un diagrama de barras de las causas de muerte de los donantes de órganos.

  • Construye un diagrama de sectores de las causas de muerte de los donantes de órganos durante el año 2007.

  • Representa en una gráfica lineal las causas de muerte por accidente de tráfico y por accidente cerebrovascular desde 1992 hasta 2007.

Competencia lingüística

- Utiliza el lenguaje y el vocabulario adquiridos, para definir conceptos, como heterótrofo, eucariota, cromatina, etc., para argumentar explicaciones, para escribir informes sobre la importancia de los trasplantes y de la donación y para expresar opiniones de forma argumentada en debates.

- Muestra interés por la lectura de textos científicos sobre sobre las células madre y los grupos sanguíneos.

Competencia en el tratamiento de la información y competencia digital


  • Selecciona y extrae la información contenida en los esquemas ilustrados, vídeos, y presentaciones de la unidad, así como en enciclopedias o en internet acerca de los autotrasplantes y los xenotrasplantes para conocer ejemplos de ellos.

  • Organiza, resume y expone de forma gráfica (mediante dibujos rotulados y esquemas) la información sobre la célula y la organización del ser humano.

  • Visualiza el vídeo «La reproducción celular y los tejidos» y la simulación «La célula humana en 3D» para reforzar los contenidos relacionados con estos temas y realiza las actividades interactivas que sirven como repaso o autoevaluación de lo aprendido.

Competencia social y ciudadana

  • Es consciente de la importancia que tienen los trasplantes como instrumento para restaurar la salud.

  • Valora la donación como un acto solidario y altruista que permite seguir viviendo a otras personas o mejorar sus condiciones de vida.

Competencia para aprender a aprender

  • Utiliza mapas conceptuales para integrar los contenidos de forma visual.

  • Resume, organiza y clasifica los contenidos sobre las funciones de los orgánulos y sobre los tipos de tejidos humanos, utilizando tablas y mapas conceptuales, para facilitar su aprendizaje.

  • Utiliza las fichas de autoevaluación y de repaso para autoevaluar los conocimientos adquiridos sobre la organización del ser humano.

Competencia en autonomía e iniciativa personal y competencia emocional

  • Participa en debates escuchando las opiniones de otros, respetándolas y comparándolas con las suyas para argumentar a favor o en contra.

  • Muestra iniciativa para consultar información en el material interactivo, para proponer soluciones creativas para aumentar el número de donaciones de órganos.

Competencia cultural y artística

- Utiliza materiales y recursos artísticos para realizar un cartel publicitario.



Unidad 2. La alimentación y la nutrición

OBJETIVOS

  1. Entender la diferencia entre alimentación y nutrición.

  2. Conocer las sustancias que componen los alimentos y la función que realizan en el organismo.

  3. Estudiar el valor energético y nutricional de algunos alimentos.

  4. Evaluar las necesidades energéticas de una persona y relacionarlas con el tipo de actividad física que desarrolla cada día.

  5. Diferenciar los alimentos según la función que cumplen en el organismo.

  6. Comprender la necesidad de una dieta equilibrada y los prejuicios de una alimentación poco variada.

  7. Conocer algunos hábitos saludables en relación con la nutrición y la dieta. Describir las principales enfermedades de origen alimentario, conocer sus causas y su prevención.

  8. Aprender diferentes técnicas de conservación, comercialización y manipulación de los alimentos.

  9. Conocer los diferentes tipos de aditivos y para que se utilizan.

CONTENIDOS

Conceptos

  • La alimentación, la nutrición y los nutrientes. (Objetivos 1 y 2)

  • Valor energético y nutricional de los alimentos. (Objetivo 3)

  • Necesidades energéticas y nutricionales del organismo. (Objetivo 4)

  • Tipos de alimentos. (Objetivo 5)

  • Dieta equilibrada, hábitos saludables y principales enfermedades relacionadas con la nutrición. (Objetivos 7 y 8)

  • Técnicas de conservación y manipulación de alimentos. (Objetivo 8)

  • Tipos de aditivos. (Objetivo 9)

Procedimientos, destrezas y habilidades

  • Interpretación de esquemas, tablas, imágenes y dibujos.

  • Comprender textos científicos.

  • Realizar cálculos sencillos para la evaluación de las necesidades energéticas.

Actitudes

  • Actitud abierta para aceptar modificaciones en los hábitos alimentarios dirigidas a mejorar nuestra salud.

  • Comprender el riesgo de los desequilibrios en la dieta y las enfermedades que pueden ocasionar.

  • Desarrollar actitud crítica ante ciertos hábitos consumistas poco saludables.

COMPETENCIAS QUE SE TRABAJAN

Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico

  • Conoce los principales nutrientes que nos aportan los alimentos y el papel que estos realizan en el organismo.

  • Conoce la nueva rueda de los alimentos.

  • Relaciona la dieta equilibrada con el buen nivel de salud y valora la importancia de la dieta mediterránea en nuestra cultura.

  • Comprende la importancia de una correcta higiene y conservación de los alimentos para mantener un buen estado de salud.

Competencia matemática

  • Calcula la energía que proporcionan las cantidades de diversos alimentos y el aporte nutricional que debe proporcionarnos una dieta.

  • Calcula el IMC de un grupo de personas y construye un diagrama de barras con los resultados y utiliza porcentajes para expresar y analizar los cálculos realizados.

Competencia lingüística

  • Realiza una lectura comprensiva de los textos de la unidad.

  • Utiliza el lenguaje y el vocabulario adquiridos para definir conceptos (nutriente, dieta, nutriente esencial, enfermedad carencial…) y para expresar opiniones de forma argumentada sobre la anorexia y la bulimia.

  • Redacta una breve biografía de sir Francis Drake.

Competencia en el tratamiento de la información y competencia digital

  • Selecciona y extrae información de los esquemas ilustrados, vídeos, y presentaciones de la unidad, así como en enciclopedias o en internet sobre la conservación de los alimentos y la enfermedad de los marineros.

  • Organiza, resume y expone de forma gráfica la información relativa a los nutrientes que contienen los alimentos y la función que realizan.

  • Utiliza las TIC para trabajar con las presentaciones y con los vídeos «La dieta saludable», «La leche», «Cadena de producción» y «Dos mercados» para afianzar los contenidos de la unidad y con las actividades interactivas que sirven como autoevaluación de lo aprendido.

Competencia social y ciudadana

  • Valora la importancia de conocer el IMC para adoptar medidas encaminadas a prevenir enfermedades como la obesidad o la anorexia y muestra respeto hacia las personas que presentan algún trastorno nutricional.

  • Reconoce la importancia que tiene la información que proporcionan las etiquetas sobre los alimentos.

Competencia para aprender a aprender

  • Utiliza mapas conceptuales para integrar los contenidos de forma visual y para facilitar su aprendizaje y elabora una dieta equilibrada.

  • Utiliza las fichas de autoevaluación y de repaso para autoevaluar los conocimientos adquiridos sobre la dieta y su relación con la salud y la conservación de los alimentos.

Competencia en autonomía e iniciativa personal y competencia emocional

  • Muestra iniciativa y perseverancia a la hora de analizar y elaborar dietas y decide cuál resulta más saludable.

  • Muestra iniciativa para consultar información en el material interactivo, para proponer hipótesis sobre cómo se puede erradicar el escarabajo de la patata tomando como modelo el propuesto en la unidad para la peca del tomate.

Competencia cultural y artística

  • Valora la importancia de la dieta mediterránea en nuestra cultura, de la evolución de los diferentes métodos de conservación de los alimentos y de la de Francisco Grande Covián por sus estudios sobre la dieta.

Unidad 3. Aparatos para la nutrición

OBJETIVOS

  1. Conocer la anatomía del aparato digestivo y respiratorio, y analizar la función que tienen los diferentes órganos de estos aparatos.

  2. Comprender el proceso de transformación que sufren los alimentos hasta que son utilizados por el organismo.

  3. Relacionar los movimientos respiratorios con los fenómenos que suceden en ellos.

  4. Entender el intercambio de gases que tiene lugar tanto en los pulmones como en los tejidos.

  5. Entender la función y la importancia del medio interno.

  6. Aprender las características del sistema circulatorio, así como sus principales componentes.

  7. Identificar los principales componentes de la sangre y la función que realizan.

  8. Conocer la estructura y funcionamiento del corazón.

  9. Analizar el recorrido de la sangre por el corazón.

  10. Identificar cada uno de los órganos que intervienen en la excreción humana.

  11. Conocer la estructura y funcionamiento de los riñones.

  12. Conocer las principales enfermedades y la importancia de adquirir hábitos saludables en relación con los aparatos implicados en la nutrición.

CONTENIDOS

Conceptos

  • Aparatos digestivo y respiratorio: órganos que los forman y sus funciones. (Objetivo 1)

  • Procesos de la nutrición (Objetivo 2)

  • Movimientos respiratorios e intercambio de gases (Objetivos 3 y 4)

  • El medio interno. (Objetivo 5)

  • El sistema circulatorio: componentes, funciones y participación en procesos nutritivos. (Objetivo 6 )

  • La sangre: componentes y función. (Objetivo 7)

  • El corazón: estructura, función y funcionamiento. (Objetivos 8 y 9)

  • Excreción humana: órganos y funciones. (Objetivos 10 y 11)

  • Enfermedades más frecuentes de los aparatos implicados en la nutrición, hábitos saludables y prevención. (Objetivo 12)

Procedimientos, destrezas y habilidades

  • Relación entre estructuras anatómicas y su función.

  • Interpretación de esquemas, dibujos anatómicos.

  • Análisis de imágenes.

Actitudes

  • Valorar la importancia de la función de nutrición en el conjunto de actividades y funciones vitales del organismo.

  • Mostrar interés por adquirir hábitos saludables como el no fumar, hacer ejercicio físico y comer una dieta equilibrada. (Objetivo 12)

COMPETENCIAS QUE SE TRABAJAN

Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico

  • Sabe describir los aparatos y sistemas y los procesos relacionados con la nutrición, usando términos científicos introducidos en la unidad.

  • Relaciona la función individual que realiza cada aparato para llevar a cabo la función de nutrición del organismo.

Competencia matemática:

  • Sabe interpretar datos numéricos sobre el contenido de gases en el aire y en la sangre para explicar, de forma cuantitativa, el intercambio gaseoso.

  • Interpreta los datos numéricos de los parámetros analizados en un análisis de sangre.

  • Hace operaciones de cálculo matemático relacionados con la formación de la orina.

Competencia en comunicación lingüística:

  • Realiza una lectura comprensiva de los textos de la unidad.

  • Utiliza el lenguaje y el vocabulario adquiridos sobre la función de nutrición para definir conceptos, para argumentar explicaciones, para escribir informes y para expresar opiniones de forma argumentada en debates y utiliza el vocabulario científico para expresarse correctamente.

  • Construye frases coherentes a partir de unos términos dados y escribe correctamente frases erróneas.

Competencia en el tratamiento de la información y competencia digital:

  • Selecciona y extrae la información contenida en los esquemas ilustrados, vídeos, y presentaciones de la unidad, así como en enciclopedias o en internet acerca de diversos contenidos relacionados con la unidad.

  • Organiza, resume y expone de forma gráfica (mediante dibujos rotulados, esquemas y murales) la información sobre los aparatos relacionados con la nutrición y las enfermedades relacionadas con esta función.

Competencia social y ciudadana:

  • Valora la importancia de adquirir hábitos saludables para prevenir algunas enfermedades relacionadas con la nutrición.

Competencia para aprender a aprender:

  • Utiliza mapas conceptuales para integrar los contenidos de forma visual.

  • Interpreta dibujos esquemáticos de la anatomía de los aparatos y sistemas estudiados.

  • Organiza la información mediante resúmenes, tablas y esquemas conceptuales sobre las características y la función de cada uno de los aparatos y sistemas relacionados con la nutrición.

  • Utiliza las fichas de autoevaluación y de repaso para autoevaluar los conocimientos adquiridos sobre la función de nutrición.

Competencia en autonomía e iniciativa personal y competencia emocional:

  • Participa en debates escuchando las opiniones de otros, respetándolas y comparándolas con las suyas para argumentar a favor o en contra.

  • Muestra iniciativa para consultar información en el material interactivo, para proponer hipótesis y para realizar trabajos complementarios sobre cuestiones relacionadas con la unidad.

- Competencia cultural y artística:

  • Valora la importancia de las investigaciones realizadas por algunos científicos para el descubrimiento de la circulación sanguínea.

  • Valora la importancia de realizar dibujos esquemáticos de las partes de los diferentes aparatos y sistemas estudiados en la unidad.


Unidad 4. La función de relación

OBJETIVOS

1. Describir las etapas de la función de relación y conocer los diferentes tipos de receptores del cuerpo humano.

2. Describir la anatomía y el funcionamiento del sistema nervioso.

3. Explicar las principales glándulas y el funcionamiento del sistema endocrino.

4. Conocer la organización y la función del aparato locomotor.

5. Saber las principales enfermedades y los cuidados básicos de los aparatos relacionados con la función de relación.



CONTENIDOS

Conceptos

  • Sistemas de coordinación y relación. (Objetivos 1)

  • Los receptores y sus tipos. Los órganos sensoriales (Objetivo 1)

  • La coordinación nerviosa. Las neuronas y la transmisión del impulso nervioso. (Objetivo 2)

  • Sistema nervioso: sistema nervioso central y sistema nervioso periférico, funcionamiento. (Objetivos 2)

  • La coordinación endocrina: principales glándulas y hormonas humanas. (Objetivos 3)

  • El aparato locomotor: el sistema esquelético y muscular. (Objetivo 4)

  • Principales enfermedades y hábitos saludables relacionados con los sistemas endocrino y nervioso así como con los receptores y efectores. (Objetivo 5)

Procedimientos, destrezas y habilidades

  • Analizar la actuación de los diferentes mecanismos de coordinación, relacionando sus funciones.

  • Interpretar dibujos anatómicos y esquemas de causa-efecto.

  • Analizar problemas sencillos utilizando bucles de retroalimentación y diagramas de flujo.

Actitudes

  • Entender los efectos perjudiciales de determinados hábitos. (Objetivo 5)

  • Apreciar el grado de complejidad de la relación y la coordinación.

COMPETENCIAS QUE SE TRABAJAN

Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico

  • Conoce la anatomía y el funcionamiento de los aparatos implicados en la función de relación.

  • Conoce las partes de los órganos de los sentidos y de la neurona.

  • Reconoce los elementos que intervienen en un acto reflejo y en un acto voluntario.

  • Elabora esquemas sobre la regulación hormonal.

  • Conoce los principales huesos y músculos del aparato locomotor.

Competencia matemática:

  • Calcula la tasa de alcoholemia.

Competencia en comunicación lingüística:

  • Define y emplea correctamente términos relacionados con la función de relación, como estímulo, respuesta, neurona, hormona, receptor, efector, articulación...

  • Describe las características de los órganos de los sentidos y de los aparatos que intervienen en la función de relación, y expresa opiniones acerca de qué hábitos son apropiados para mantener la salud de los sistemas nervioso y endocrino.

  • Realiza la lectura comprensiva de un texto científico sobre cómo se estudia el cerebro y muestra interés por leer el texto complementario «Las neuronas espejo».

  • Redacta un informe sobre la influencia del consumo de alcohol en los accidentes.

Competencia en el tratamiento de la información y competencia digital:

  • Selecciona y extrae la información contenida en enciclopedias, diccionarios o Internet acerca de la influencia del consumo de alcohol en los accidentes de tráfico y sobre las dependencias que provocan algunas sustancias para elaborar breves informes.

  • Emplea los medios adecuados para utilizar las TIC y usa habitualmente los recursos incluidos en www.anayadigital.com (como las actividades interactivas, los vídeos «El esqueleto», «La musculatura», «Hábitos posturales»..., o las presentaciones «Conos y bastones», «La estructura del oído», «Santiago Ramón y Cajal»...).

  • Interpreta la información contenida en los esquemas y fotografías de los órganos de los sentidos, el sistema nervioso, el sistema endocrino, el aparato locomotor...

Competencia social y ciudadana:

  • Valora la importancia de poner en práctica medidas para el cuidado de los aparatos vinculados con la relación, como no consumir sustancias tóxicas, evitar situaciones de riesgo y modificar los hábitos posturales.

  • Valora la importancia de técnicas, como la resonancia magnética funcional, en el diagnóstico y prevención de enfermedades del sistema nervioso.

Competencia para aprender a aprender:

  • Toma conciencia de los conocimientos adquiridos y los aplica, usa estrategias para mejorar su aprendizaje y se autoevalúa completando el mapa conceptual y realizando la autoevaluacion y las actividades de cierre de la unidad 4.

Competencia en autonomía e iniciativa personal y competencia emocional:

  • Muestra iniciativa al planificar el trabajo e interés por conocer, y trabaja la «curiosidad científica» al estudiar en qué consiste la resonancia magnética.

  • Acepta los errores al autoevaluarse, persevera en las tareas de recuperación y pone en práctica la empatía al intercambiar opiniones.

Competencia cultural y artística:

  • Conoce y utiliza distintos recursos expresivos, y aprecia la estética de los materiales que utiliza (las ilustraciones, los vídeos, las lecturas...).

  • Valora la importancia de Santiago Ramón y Cajal en el descubrimiento de la sinapsis, y de los actuales avances tecnológicos en el desarrollo de técnicas médicas como la resonancia magnética.

Unidad 5. La reproducción humana.

OBJETIVOS

  1. Conocer las características generales de la reproducción humana, y las etapas del ciclo reproductivo.

  2. Comprender cuáles son los caracteres sexuales primarios y secundarios, y en qué momento aparecen.

  3. Estudiar la anatomía y el funcionamiento de los aparatos reproductores femenino y masculino, así como las características de los gametos correspondientes.

  4. Entender los ciclos hormonal, ovárico y menstrual del aparato reproductor femenino.

  5. Aprender cómo se produce la fecundación, y qué fases presenta el desarrollo y nacimiento de un nuevo ser humano a partir de una única célula.

  6. Conocer las técnicas de reproducción asistida más utilizadas.

  7. Aprender cuáles son los principales métodos anticonceptivos, y algunos hábitos saludables de higiene sexual.

  8. Comprender los problemas relacionados con la fertilidad y con las enfermedades de transmisión sexual.


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