Humane farm animal care



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Copyright 2013 Humane Farm Animal Care.

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HUMANE FARM ANIMAL CARE

Humane Farm Animal Care (Cuidado humanitario de los animales de granja. HFAC, por sus siglas en inglés) es una organización caritativa sin fines de lucro cuya misión es mejorar la vida de los animales de granja proporcionando normas viables, creíbles y debidamente controladas, para la producción de alimento de forma humanitaria, y garantizar a los consumidores que los productos certificados satisfacen esas normas.

Humane Farm Animal Care está apoyada por un consorcio de organizaciones protectoras de animales, individuos y fundaciones, tales como la Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos (Humane Society of the United States) y la Sociedad Americana para la Prevención de la Crueldad contra Animales (American Society for the Prevention of Cruelty to Animals).
Las normas de Humane Farm Animal Care han sido desarrolladas para proporcionar una normativa única aprobada para la crianza, manipulación, transporte y sacrificio del ganado ovino, a fin de ser utilizadas en el programa Certified Humane® (Certificado Humanitario). Esta normativa incorpora investigación científica, recomendaciones veterinarias y experiencia práctica de los granjeros. Las normas están basadas en las guías de la Real Sociedad para la Prevención de la Crueldad Contra Animales (Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals [RSPCA]), la información científica actual y otras normas y guías prácticas reconocidas para el cuidado apropiado de los animales.
El bienestar de los animales se mejora cuando los administradores de los mismos adhieren a lo siguiente:


  • Acceso a alimento sano y nutritivo

  • Diseño ambiental apropiado

  • Cuidado, planeamiento y manejo responsables

  • Cuidado experto y consciente de los animales

  • Manipulación, transporte y sacrificio con consideración

Estamos muy agradecidos a la RSPCA, que nos ha dado permiso para usar sus normas y formato, como base para desarrollar las Normas para el Cuidado Humanitario de los Animales de Granja.


Los miembros del comité científico de Humane Farm Animal Care que han desarrollado estas normas son:
M. Appleby, Ph.D. Asesor jefe científico y de políticas del bienestar de la Sociedad Mundial de Protección de Animales

B. Bock, PhD Profesora Asociada, Universidad estatal de Fort Hays, Kansas

B. Coe, PhD Profesora Asistente Adjunta, Universidad del Estado de Pennsylvania, Miembro del Comité Científico

A. Douglass Administradora del Comité, Humane Farm Animal Care (Cuidado Humanitario de los Animales de Granja)

T. Grandin, PhD Profesora asociada, Universidad del Estado de Colorado

P. Hester, PhD Profesora, Universidad Purdue, Indiana.

P. Hullinger, DVM Universidad Lawrence de California- Laboratorio Nacional Livermore

J. Mench, PhD Profesora, Universidad de California, Davis

S. Millman, PhD Profesora Asociada, Universidad del Estado de Iowa, Facultad de Medicina Veterinaria

R. Newberry, PhD Profesora Asociada, Universidad Noruega de Ciencias de la Vida; Profesora Adjunta, Universidad del Estado de Washington

E. Pajor, PhD Profesor, Universidad de Calgary, Alberta, Canadá

J. Peralta, DVM, PhD Western University de Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina Veterinaria, Pomona, California

M. Potter, PhD Consultor en Bienestar de los Animales, Miembro de FAWC, Reino Unido

M. Raj, PhD Miembro Honorífico Visitante, Escuela de Ciencias Veterinarias, Universidad de Bristol, Reino Unido

C. Stull, PhD Presidenta, Comité Científico y Especialista de la Escuela de Medicina Veterinaria, Universidad de California, Davis

J. Swanson, PhD Profesora, Universidad del Estado de Michigan

W. VanDresser, DVM Veterinario de Extensión jubilado

A. Zanella, PhD Profesor, Departamento de Medicina Veterinaria Preventiva y Salud Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad de São Paulo, Pirassununga, Brasil



ÍNDICE

PARTE 1: INTRODUCCION 1

A. Etiqueta de Certificado Humanitario 1

B. Guía para el Uso de las Normas de Bienestar 1

1


PARTE 2: ALIMENTACIÓN Y AGUA 2

A. Alimentación 2

B. Agua 5

PARTE 3: AMBIENTES 7

A. Edificios 7

B. Comodidad térmica, Ambientes y Ventilación 8

C. Áreas para echarse/pisos 9

D. Espacios asignados 10

E. Iluminación 11

F. Peligros del medio ambiente 11

G. Cercas 12

PARTE 4: ADMINISTRACIÓN 13

A. Administradores 13

B. Manipulación 15

C. Esquila 16

D. Identificación 17

E. Equipamiento 17

F. Inspección 18

G. Perros pastores 18

PARTE 5: SALUD 19

A. Prácticas de cuidado de la salud 19

B. Preñez/corderos 21

C. Animales heridos 22

PARTE 6: TRANSPORTE 24

A. Manipulación / embarque /desembarque 24

PARTE 7: MATANZA 26

A: Procedimientos para la matanza 26

NORMAS SUPLEMENTARIAS PARA OVEJAS LECHERAS 27

A. Alimentación 27

B. Agua 27

C. Comodidad térmica, Ambientes y Ventilación 28

D. Espacios asignados 28

E. Sala de ordeño 28

F. Lechería 29



G. Corderos Excedentes 30




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