Especialidad en desarrollo y aplicación de modelos ambientales



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grupo 14
PLAN DE ESTUDIOS


Maestría en Ciencias en

Innovación Biotecnológica

POSGRAD S


  1. PRESENTACIÓN

El Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. (CIATEJ) nace en 1976 para dar respuesta a la industria de la joyería, el calzado y el vestido en el estado de Jalisco. Años más tarde, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) a petición del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) realiza un estudio de mercado de los servicios que ofrecía el centro. Este estudio tuvo como resultado la reorientación de los servicios ofrecidos en 1982, año en el quehacer del CIATEJ. A.C. se enfocó a la investigación en el área biotecnológica, con énfasis en los sectores vegetal y alimentario. A partir de esa fecha el CIATEJ, se ha venido consolidando como una institución líder en el ramo, ampliando a las áreas de salud y medio ambiente la aplicación innovadora de la biotecnología.


En lo que respecta a la formación de recursos humanos, si bien desde su fundación el CIATEJ recibió estudiantes para realizar prácticas profesionales, servicio social y tesis de licenciatura y posgrado, no fue sino hasta 1998 que incorpora a sus primeros estudiantes de posgrado. Esto, en el marco del Posgrado Interinstitucional en Ciencia y Tecnología (PICYT) programa ofrecido en conjunto con otros 7 centros públicos de investigación del sistema CONACYT. Paralelamente de 1992 a 2007 en colaboración con la Universidad de Guadalajara, el CIATEJ participa en el desarrollo del posgrado en Procesos Biotecnológicos. Sin embargo, es hasta el año 2008 que abre un posgrado propio: La maestría en ciencias de la floricultura, obteniendo con ello su registro como institución educativa ante la Dirección General de Profesiones.
Después de más de treinta años de experiencia en investigación biotecnología y más de 20 años en la formación de estudiantes de posgrado (maestría y doctorado) el centro ha alcanzado un alto grado de madurez que le permite emprender un proceso de ampliación de la oferta de posgrado buscando el fortalecimiento de los sectores agrícola, alimentario, salud y ambiental.
En este sentido, la Maestría en Ciencias en Innovación Biotecnológica, busca formar recursos humanos de alto nivel que contribuyan con la solución, mediante la innovación y la transferencia tecnológica, de problemas fundamentales como la dependencia energética de la extracción de hidrocarburos, el desabasto alimenticio y daños al medio ambiente por el aumento exponencial de la población mundial y el mejoramiento de los sistemas de salud a través de la aplicación innovadora de la biotecnología.


  1. OBJETIVO

Formar recursos humanos con una sólida formación científica y tecnológica, con ética profesional y capaz de generar, innovar, aplicar y transmitir conocimientos actuales, académicamente pertinentes y socialmente relevantes en el área de la biotecnología.

 


  1. PERFIL DE INGRESO

El aspirante a la Maestría en Ciencias en Innovación Biotecnológica debe tener estudios de licenciatura en alguna de las áreas agrícola, alimentaria, salud, medio ambiente o afines.


Tener la capacidad para participar en proyectos de investigación y desarrollo tecnológico en las áreas antes mencionadas. Además, demostrar capacidades de pensamiento crítico, analítico, así como disposición para trabajar en equipo

 


  1. CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE ESTUDIANTES

El proceso de selección de la Maestría en Ciencias en Innovación Biotecnológica contará de las siguientes etapas:



  1. Evaluación curricular: donde el candidato deberá presentar toda la documentación que lo acredite como aspirante al programa:

    1. TOEFL institucional con puntaje mínimo de 400 y vigencia máxima de 1 año

    2. Licenciatura afín a las áreas de agrícola, alimentario, salud y medio ambiente con calificación mínima de 8 en escala del 0 al 10

    3. Trayectoria académica y/o profesional avalada por documentos probatorios (Curriculum vitae)

    4. Carta de recomendación académica (según formato)




  1. Presentación de un examen de aptitud (Prueba de Admisión de Estudios de Posgrados con al menos 450 puntos)




  1. Presentación de un tema de investigación afín a la opción terminal a la que pretende ingresar.

  2. Realización de una entrevista con un comité académico, la cual evaluará principalmente el compromiso y la capacidad para realizar investigación del aspirante.


  1. PERFIL DE EGRESO

El egresado de la Maestría en Ciencias en Innovación Biotecnológica tendrá la capacidad, habilidad y destreza para realizar investigación y desarrollo tecnológico innovador. Además, adquirirá conocimientos para plantear estrategias y soluciones eficientes a problemas de las áreas agrícola, alimentaria, salud o medio ambiente, lo cual permitirá su integración tanto al sector industrial como al académico.





  1. REQUISITOS PARA OBTENER EL GRADO

Para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Innovación Biotecnológica el estudiante deberá



  •  Aprobar la totalidad de los créditos académicos

  •  Publicar un artículo en una memoria en extenso o en una revista de reconocido prestigio o solicitud de patente.

  • Defensa de tesis ante comité tutorial.

  • Aprobar examen de grado.




  1. ESTRUCTURA CURRICULAR




SEMESTRE

CRÉDITOS

PRIMER SEMESTRE

Metodología de la investigación y la innovación

Estadística y diseño de experimentos

Bioquímica

Proyecto de Investigación

Seminario de avances I


6

6



6

*

2



SEGUNDO SEMESTRE

Técnicas básicas de gestión de la ciencia y la tecnología

Optativa I/Tópico selectoa

Optativa II/Tópico selectoa

Proyecto de investigación II

Seminarios de avances II


6
8


8

*

2



TERCER SEMESTRE

Optativa III (se acordó eliminarla)

Proyecto de investigación III

Seminario de avances III


8

*



2

CUARTO SEMESTRE

Proyecto de investigación IV

Seminarios de avances IV

*

2



TESIS Y EXAMEN DE GRADO

35

TOTAL DE CRÉDITOS

91

* La aplicación de créditos corresponde al Trabajo de Tesis presentado en el Examen de Grado.

***El Plan de Estudios es de 2 años con un periodo de 6 meses máximo para la obtención del grado.

aEl número de créditos será asignado por comité integrado por los coordinadores de las opciones terminales considerando la carga horaria.
El Plan de Estudios incluye las siguientes actividades:


  • 4 asignaturas obligatorias para todas las opciones terminales




  • 2 asignaturas optativas o tópicos selectos acordes a la opción terminal (al menos 16 créditos) que fortalecerán el desarrollo del proyecto.

Cabe señalar que debido a que el proyecto de investigación es la columna vertebral del desarrollo de la maestría y considerando que los temas de investigación es ocasiones requieren temáticas muy específicas para su desarrollo, se contempla incluir tópicos selectos por cada opción terminal, para responder a temas puntuales pero necesarios para el desarrollo del proyecto. Las propuestas de nuevos tópicos serán sometidos a evaluación por un comité integrado por los coordinadores de las opciones terminales.



OPCIONES TERMINALES (OT)
Este posgrado tiene 5 opciones terminales que a su vez se constituyen como Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento, las cuales de acuerdo al Programa de Mejoramiento del Profesorado (PROMEP) se definen como “serie coherente de proyectos, actividades o estudios que profundizan en el conocimiento como producto de la investigación básica y aplicada con un conjunto de objetivos y metas de carácter académico, en temas disciplinares o multidisciplinares. Es muy frecuente que la generación de conocimiento, en todos los campos, lleve al desarrollo de aplicaciones de tipo innovador en beneficio de la sociedad”. Estas opciones terminales determinarán el perfil específico que va a adquirir el egresado del posgrado, de acuerdo a las asignaturas que curse y al proyecto que desarrolle. Las opciones son:


  • CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (CTA)


DIRIGIDO A

Los aspirantes a ingresar al posgrado en ciencias en innovación biotecnológica con OT en Ciencia e Ingeniería de los alimentos deberán ser profesionistas como químicos, nutriólogos, químicos farmacobiólogos, o ingenieros bioquímicos, en agroalimentos y químicos, así como áreas afines.


PERFIL DE EGRESO

El Maestro en Ciencias en innovación biotecnológica de la OT en ciencia y tecnología de los alimentos tendrá la capacidad, habilidad y destreza para realizar investigación y desarrollo tecnológico innovador, tanto en empresas como instituciones académicas enfocadas al sector de los alimentos.


ASIGNATURAS OPTATIVAS

  • Química de los alimentos

  • Fisicoquímica de los alimentos

  • Microbiología de los alimentos

  • Tecnología de los alimentos

  • Leche y derivados lácteos química y propiedades.

  • Biotecnología de los alimentos



  • CIENCIAS AMBIENTALES (CA)


DIRIGIDO A

Profesionales involucrados en la problemática ambiental con licenciatura en las siguientes áreas de la ingeniería: química, agronomía, civil, bioquímica o carreras afines.


PERFIL DE EGRESO

El egresado del programa de maestría será capaz de platear soluciones a problemas ambientales relacionados con la emisión de contaminantes al agua, suelo y atmosfera y establecer metodologías para el tratamiento.


ASIGNATURAS OPTATIVAS

  • Fundamentos de Biotecnología ambiental

  • Procesos biotecnológicos para el tratamiento de aguas

  • Contaminación atmosférica

  • Evaluación de la Calidad del Agua

  • Modelado de sistemas ambientales

  • Sistemas de información geográfica aplicados

  • Técnicas de separación cromatográficas aplicadas en matrices ambientales

  • Tecnología de bioremediación de suelos




  • BIOPROCESOS Y BIOCATALISIS (BPBC)


DIRIGIDO A

Los aspirantes a ingresar al posgrado en ciencias en innovación biotecnológica con OT en BPBC serán profesionistas con formación en ingeniería en biotecnología, química y bioquímica, biología, Q.F.B y carreras afines. También podrán aspirar a ingresar aquellos profesionistas que sin tener las formaciones académicas antes mencionadas demuestren documentalmente experiencia relacionada con tales conocimientos.


PERFIL DE EGRESO

Preparado para servir en instituciones de investigación y desarrollo biotecnológico, así como en empresas de base biotecnológica con habilidades para desarrollar proyectos de investigación y/o mejoras en los procesos de producción.


ASIGNATURAS OPTATIVAS

  • Bioingeniería y bioprocesos

  • Biotecnología aplicada

  • Introducción a la biocatálisis

  • Química biorgánica



  • BIOTECNOLOGÍA MÉDICA FARMACÉUTICA (BMF)


DIRIGIDO A

Los aspirantes a ingresar al posgrado en ciencias en innovación biotecnológica con OT en BMF, deberán ser profesionistas con formación en áreas químicas, biológicas, médicas, ingenierías relacionadas y carreras afines. Además deberán demostrar capacidades de pensamiento crítico, analítico, buena comunicación oral y escrita, así como disposición para trabajar en equipo.


PERFIL DE EGRESO

El maestro en ciencias egresado del posgrado en ciencias en innovación biotecnológica de la OT en BMF tendrá la capacidad, habilidad y destreza para realizar investigación y desarrollo tecnológico innovador tanto en empresas como en instituciones académicas enfocadas al sector médico y farmacéutico.


ASIGNATURAS OPTATIVAS

  • Inmunología básica.

  • Fundamentos y técnicas de Biología Molecular.

  • Biología Celular.

  • Fisiología Microbiana.

  • Instrumentación analítica.

  • Bioinformática.

  • Fundamentos y principios de vacunas e inmunomoduladores.

  • Bioestadística.

  • Farmacología

  • Toxicología




  • BIOTECNOLOGÍA VEGETAL (BV)


DIRIGIDO A

Los aspirantes a ingresar al posgrado en ciencias en innovación biotecnológica con OT en BV serán de carreras de biología, biotecnología, agronomía, química y bioquímica y afines.


PERFIL DE EGRESO

Preparado para servir de vínculo entre instituciones de investigación y desarrollo tecnológico y empresas de base tecnológica que utilicen las herramientas biotecnológicas en su producción comercial, así como para realizar mejoras en dicha producción


ASIGNATURAS OPTATIVAS

  • Bioquímica vegetal

  • Cultivo de células y tejidos vegetales

  • Fisiología vegetal

  • Fitopatología

  • Genética vegetal

  • Microbiología agrícola

  • Técnicas biotecnológicas de mejoramiento genético vegetal

CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y ASISTENCIA EN TECNOLOGÍA

Y DISEÑO DEL ESTADO DE JALISCO, A.C.


POSGRADOS




  1. DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

Programa Educativo

Modalidad

Duración del periodo lectivo

Maestría en Ciencias en Innovación Biotecnológica

Escolarizada

Semestre



Clave

Nombre de la Asignatura

Fecha de Elaboración

Fecha de Aprobación

Fecha de Revisión

OB 1

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Y LA INNOVACIÓN

1/08/2013

16/10/2013






Distribución de horas formativas




Horas de trabajo


Total de Créditos

6

Horas Teóricas

Horas Prácticas

Trabajo independiente

Asesoría

Asignatura precedente:

Ninguna

48


0

15

0



  1. ESTRUCTURA BÁSICA DEL PROGRAMA



OBJETIVO (S)

Proporcionar los elementos que permitan desarrollar el trabajo de investigación científico-tecnológico en las diferentes áreas del conocimiento con los recursos que proporcionan el método científico y la Teoría de solución de problemas de innovación (TRIZ). Además, en este programa se mostrarán los principios fundamentales y básicos de la TRIZ y sus principios para inventar o innovar, así como los diferentes argumentos que componen el método científico y la TRIZ. Con esto se pretende que el estudiante sea capaz de:


  • Aprender la metodología de investigación e innovación.

  • Conocer la importancia del método. Conocer las características de la aplicación del proceso de investigación e innovación.

  • Diseñar los objetivos y justificación del proyecto y planear la agenda o plan de actividades del mismo.

  • Conocer las técnicas adecuadas de recopilación de información.

  • Conocer cómo elaborar un informe, artículo o trabajo.







CONTENIDO TEMÁTICO

1. El método científico

  • Ciencia, método, teoría y técnica

  • Características del método científico

  • Reglas del método científico

  • Aplicaciones del estudio de la metodología

2. El proceso de investigación científica



  • La investigación científica

  • Características de la investigación científica

  • Objetivos de la investigación científica

  • Tipos de conocimiento

  • Tipos y objetivos de los estudios

  • Etapas del proceso de investigación

3. Teoría de solución de problemas de invención o innovación tecnológica



  • Niveles para inventar o innovar

  • Principios fundamentales de la TRIZ

  • Métodos convencionales

  • Etapas en la evolución de los sistemas tecnológicos

  • Contradicciones en los sistemas tecnológicos

  • Principios fundamentales para inventar o innovar

  • Casos de estudio.



4. Definición del problema

  • Selección del tema

  • Planteamiento del problema

  • Etapas y criterios del planteamiento del problema

  • Viabilidad

  • Justificación

  • Preguntas de investigación

  • Objetivos de investigación

  • Criterios de evaluación


5. Elaboración del marco teórico

  • Marco teórico

  • Funciones del marco teórico

  • Etapas del marco teórico

  • Detección, revisión y recuperación de la literatura

  • Teoría y sus funciones

  • Estrategia para construir el marco teórico y observaciones acerca del mismo

  • Evaluación de la revisión bibliográfica

6. Investigación



  • Alcances

  • Estudios exploratorios

  • Estudios descriptivos

  • Estudios correlacionales

  • Estudios explicativos

  • Investigación experimental

7. Hipótesis



  • Concepto, surgimiento y elementos

  • Características de las hipótesis

  • Objetivos de las hipótesis

  • Tipos de hipótesis

  • Clasificación de las hipótesis de investigación

  • Planteamiento de hipótesis

  • Utilidad de las hipótesis

  • Hipótesis sin evidencia

8. Recolección de datos



  • Implicaciones

  • Concepto de medición

  • Observación cualitativa

  • Bitácora del investigador

9. Análisis de los datos



  • Tipos de datos

  • Procedimientos para el análisis cuantitativo

  • Análisis cualitativo de datos

10. Guía para elaborar propuesta de proyecto de investigación



  • Antecedentes

  • Planteamiento del problema. Errores más comunes

  • Justificación. Consejos

  • Palabras clave

  • Objetivos

  • Trabajo propuesto

  • Plan de actividades. Fórmula PERT

  • Bibliografía

  • Consideraciones sobre la propuesta

11. Elaboración del Informe final



    • Contexto del informe

    • Agradecimientos

    • Resumen

    • Índices

    • Introducción

    • Análisis de fundamentos

    • Procedimiento o método

    • Análisis de resultados

    • Conclusiones

    • Recomendaciones

    • Referencias bibliográficas

    • Anexos

12. Difusión de resultados

Tipos de difusión

Tiempo y forma de difusión

Ejemplos de instrucciones para los autores de revistas

Autores del artículo, informe y otros

Propiedad intelectual, industrial






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