Descripcion de tecnología de manejo de durazneros



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Fuente: Informe Seminario Taller de Planificación por Líneas de Producción, Línea Durazno,

Septiembre 1993.
VI OTRAS CONSIDERACIONES

  1. PRODUCCIÓN INTEGRADA

Todos los aspectos considerados anteriormente, si son aplicados de forma aislada no permitirá obtener buenos resultados en la cosecha, por lo que es necesario considerar su aplicación desde un punto del vista de producción integrada de cultivos.

    1. Manejo Integrado de Cultivos (MIC)

El manejo integrado de cultivos (MIC), forma parte de la producción agrícola integrada y comprende entre otras cosas el manejo integrado de plagas (MIP) y la nutrición vegetal. Integrada.

Manejo integrado del cultivos significa agricultura óptima practicada de forma sostenible. Las consideraciones económicas y ecológicas tienen igual peso en este enfoque. El MIC no se basa solo en las tecnologías y medios modernos de producción a ser aplicados, sino que los combina con métodos de producción tradicionales de probado éxito. Los programas integrados han de ajustarse al ecosistema agrícola, lo cual significa que hay que tomar en cuenta las variedades de plantas cultivadas, las condiciones de la región o zona (suelo y clima), métodos de cultivo (época de plantación, sistemas de producción, riego) y la protección de cultivos. Por tanto el manejo integrado de cultivos no está definido de forma rígida, sino que es un sistema dinámico.



    1. Manejo Integrado de Plagas

El manejo integrado de plagas (MIP), comprende la prevención, el monitoreo y el tratamiento. No ofrece recetas específicas y cada caso exige un enfoque diferente.

Muchas veces las plagas y enfermedades se pueden evitar desde el mismo comienzo simplemente empleando medios del cultivo adecuados, tales como una adecuada preparación de suelos, rotación de cultivos apropiada. La planta sana, estos es plantas libres de patógenos, también permite que las plantas crezcan bien. El riego debe organizarse de forma que no estimule el desarrollo de enfermedades.

El monitoreo cuidadoso del cultivo es absolutamente esencial en el MIP para poder determinar el momento correcto en que hay que tomar medidas de protección (biológicos, físicos, químicos). Por ejemplo, el momento óptimo para iniciar el control se puede determinar a partir del número de masas de huevo o del insectos adultos por planta. Este enfoque excluye los tratamientos rutinarios y a veces innecesarios basados en calendario y por tanto también es mejor desde el punto de vista ecológico.

Como no todos los problemas de protección de cultivos se pueden resolver solo con medidas del cultivo, hay que emplear también métodos biológicos, físicos, biotecnológicos y químicos. Si hay que emplear agentes químicos de protección de cultivos en el MIP, el tratamiento se lleva a cabo siguiendo el principio de: “Cuanto sea necesario, pero lo menos posible”.



El MIP, significa esencialmente cambiar medidas culturales, biológicas, y químicas de protección del cultivos del mejor modo posible. Tiene la ventaja de ofrecer también al agricultor un incentivo económico: El tratamiento dirigido utilizado en puntos específicos recorta gastos. El MIP no es cuestión simplemente de sustituir la química por métodos naturales; sino que significa mas bien reunir todos los métodos de modo que se complementen de una forma unificada y coherente. Los enfoques integrados se hallan en constante flujo y han de ser adaptados, desarrollados y perfeccionados. Exigen mucho de las personas que participan en la investigación.

VII COSTO DE PRODUCCIÓN

Cuadro 12. Costos de producción de durazno, de 0 a 7mo. año con tecnología (en $us).

Descripción

Establ.

año 1

Costo año 2

Costo año 3

Costo año 4

Costo año 5

Costo año 6

Costo año7 *

Costo total

1. Preparación terreno:

268

144

176

176

176

176

176

1.292

Limpieza de terreno

15

-

-

-

-

-

-

15

Riego pre-roturación

10

-

-

-

-

-

-

10

1ra. Arada

32

32

32

32

32

32

32

224

2da. Arada

16

16

16

16

16

16

16

112

Nivelación terreno

10

-

-

-

-

-

-

10

Trazado de huerto (4m x 5m)

20

-

-

-

-

-

-

20

Apertura de hoyos

150

-

-

-

-

-

-

150

Distribución de estiércol en parcela

15

-

-

-

-

-

-

15

Subsolado

-

-

32

32

32

32

32

160

Surcado para fertilización

-

32

32

32

32

32

32

192

Formación – arreglo de vasos/riego

-

64

64

64

64

64

64

384

2. Plantación:

164

-

-

-

-

-

-

164

Mezclado de fertilizante + relleno

64

-

-

-

-

-

-

64

Plantación

60

-

-

-

-

-

-

60

Despuntado de plantas

4

-

-

-

-

-

-

4

Poda de formación.

20

-

-

-

-

-

-

20

Riego

16

-

-

-

-

-

-

16

3. Labores Culturales:

368

460

460

512

616

672

772

3.860

Fertilización en plantación (2 veces)

32

-

-

-

-

-

-

32

Fertiliza. – abonado (2 veces mant.)

-

48

48

48

48

56

56

304

Tratamiento de invierno

-

8

8

16

16

16

16

80

Aplicación de plaguicidas (5 veces)

40

40

40

40

80

80

100

420

Deshierbe – carpida (3 veces)

128

128

128

128

128

128

128

896

Poda de invierno

-

20

20

-

-

-

-

40

Poda de verano

-

32

32

-

-

-

-

64

Poda de producción

-

-

-

40

60

60

80

240

Caleado

-

16

16

16

16

20

24

112

Cosecha

-

-

-

40

80

120

160

400

Selección y empaque

-

-

-

16

20

24

40

100

Riego (12 veces)

168

168

168

168

168

168

168

1.176

4. Gastos de Inversión - Herramientas Menores:

185

-

-

-

-

-

-

185

Tijera podadora

50

-

-

-

-

-

-

50

Sierra para podar

15

-

-

-

-

-

-

15

Mochila fumigadora (20 lt. Capac.)

120

-

-

-

-

-

-

120

5. Gastos de Operación (Insumos)

1.546

454

511

648

778

870

1.003

5.810

Plantas injertadas

1.100

-

-

-

-

-

-

1.100

Estiércol

125

125

125

125

125

125

125

875

Fertilizante triple

120

120

120

120

160

160

160

960

Fertilizante Urea 46% N

54

54

54

54

72

72

72

432

Abono foliar

-

-

-

-

16

24

24

64

Insecticida Perfekthion

12

12

24

24

24

24

36

156

Acaricida – Vertimec

34

34

52

52

52

52

68

344

Acaricida – Mitac

15

15

22

22

22

22

38

156

Acaricida – Peropal

17

17

34

51

51

51

51

272

Fungicida – Dithane

20

20

20

20

24

24

24

152

Folicur

-

-

-

50

50

50

75

225

Fungicida – Benlate

25

25

25

25

50

75

75

300

Fungicida - Kumulus

18

-

-

-

-

-

-

18

Fungicida – Cúprico

-

8

8

12

20

20

24

92

Fungicida – Tilt (azufre)

6

6

6

6

15

30

30

99

Aceite mineral

-

7

7

7

14

14

21

70

Cal

-

5

8

12

15

20

20

80

Cola

-

6

6

8

8

12

12

52

Cajas de madera (cap. 25 kg.)










60

60

75

150

345

Sub total

2.531

1.058

1.147

1.336

1.570

1.718

1.951

11.311

6. Otros Gastos:

127

53

57

67

78

86

98

566

Gastos imprevistos

127

53

57

67

78

86

98

566

TOTAL COSTO

2.658

1.111

1.204

1.403

1.648

1.804

2.049

11.877


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