Capítulo 1: Antecedentes



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ÍNDICE GENERAL


Pág.

RESUMEN………………………………………………………………………..I

ÍNDICE GENERAL………………………………………………………………II

ABREVIATURAS……………………………………………………………….III


SIMBOLOGÍA…………………………………………………………………...IV

ÍNDICE DE FIGURAS…………………………………………………………..V


ÍNDICE DE TABLAS……………………………………………………………VI


ÍNDICE DE PLANOS…………………………………………………………...VII

CAPÍTULO 1

1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………….1


    1. Antecedentes………………………………………………………2

    2. Objetivos…………………………………………………………...6

    3. Metodología………………………………………………………..7

    4. Estructura de la tesis……………………………………………...8



CAPÍTULO 2


  1. ADMINSTRACIÓN DE INVENTARIOS Y SU MARCO TEÓRICO……..10

    1. Definición de inventarios y conceptos sobre su

administración…………………………………………………….12

    1. Sistemas de inventario, ventajas y desventajas……………...15

    2. Análisis sobre los sistemas de inventarios……………………22

      1. El JIT (Justo a Tiempo) como metodología

para administración de inventarios…………………….23

      1. Definición y descripción del JIT………………………...27

      2. Objetivos de un sistema JIT…………………………….34

      3. El JIT y el sistema colaborativo de abastecimientos...38



CAPÍTULO 3


  1. SITUACIÓN ACTUAL……………………………………………………….43

    1. Antecedentes de la empresa y su historia…………………….43

    2. Situación organizacional de la empresa……………………….45

    3. Procesos actuales………………………………………………..49

    4. Gestión de compras……………………………………………..52

    5. Sistema de Inventarios………………………………………….55

    6. Función de los proveedores en la cadena de

abastecimientos………………………………………………….56

    1. Indicadores actuales…………………………………………….57

      1. Análisis de los indicadores……………………………..57

      2. Análisis de la situación actual…………………………. 61

    2. Planteamiento del problema……………………………………66

CAPÍTULO 4


  1. DISEÑO DEL SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN DE

INVENTARIOS BASADO EN EL JIT……………………………………...67

    1. Planificación de requerimientos basada en el Justo

a Tiempo…………………………………………………………..80

      1. Gestión de reabastecimientos………………………….82

      2. Matriz de prioridades…………………………………….84

    1. Evaluación de proveedores…………………………………….85

      1. Sistema de calificación……………………………...…..86

      2. Selección de proveedores colaborativos……………..86

      3. Selección de proveedor para prueba piloto

del sistema………………………………………………88

CAPÍTULO 5


  1. DESARROLLO DE PRUEBA PILOTO DEL NUEVO SISTEMA

COLABORATIVO DE ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS………..90


    1. Planificación JIT de abastecimiento colaborativo……………92

      1. Planificación maestra y necesidades………………….94

      2. Programación diaria de producción……………………98

      3. Calendarización de actividades de recepción según

necesidades JIT……………………………………...…..98

    1. Transporte y entrega de materiales…………………………..101

      1. Diseño del sistema de transporte……………………..101

      2. Documentos y procedimiento de recepción…………104

      3. Auditorías de calidad al producto……………………..105

    2. Manipuleo y Almacenamiento de materiales………………...106

      1. Equipos a utilizar en el manejo de materiales…….....106

      2. Layout de estaciones JIT……………………………….108

      3. Entrega de materiales…………………………………..109

      4. Administración JIT colaborativo………………………..110

    3. Políticas JIT acerca de los cambios en la

programación, inventarios y devoluciones administrados

por el proveedor………………………………………………....110



      1. De los cambios…………………………………………..111

      2. De los niveles de inventarios colaborativos

y obsolescencias………………………………………..112

      1. De las devoluciones…………………………………….113

    1. Seguimiento y control del sistema JIT colaborativo………....114

      1. Indicadores de gestión del JIT colaborativo………….114

    2. Análisis de resultados…………………………………………...118

      1. Matriz comparativa sistema anterior vs actual……….119



      1. Análisis de resultados prueba piloto y

proyección a la administración del inventario………..121

CAPÍTULO 6

  1. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………………………124

APÉNDICES


BIBLIOGRAFÍA



ABREVIATURAS


JIT Just in Time (Justo a Tiempo)

Kg Kilogramo

MRP Material Requeriment Planning (Planeación de los materiales)

PMP Programa maestro de Producción

PSM Productividad sobre los materiales (MCTO en inglés)

RI Radio de Inventarios

SIMBOLOGÍA



Indicador favorable para los resultados esperados





Indicador desfavorable para los resultados esperados

= Situación similar al histórico según los resultados esperados



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